torstai 31. maaliskuuta 2011

Kastejuhlan tarjottavat


Tein tyttäreni kastejuhlaa varten seuraavat kakut. Anoppi huolehti voileipäkakkujen teosta, joten minun vastuulle jäi makeat leivonnaiset.

Gluteenittoman päärynä-nougat-pähkinä kakun ohjeen löysin Ullan blogista täältä. Sokerikakkupohjaan on lisätty hasselpähkinäjauhetta, joka tuo makua kakkuun. Täytteeksi laitoin säilykepäärynöitä sekä kermavaahtoa.

Kakun kuorrutus on pähkinä-suklaalevitettä. Koristeina toimivat pääsiäisaiheiset karkit, puput ja pastillinväriset suklaamunat sopivat hyvin pienen tytön ensimmäisen juhlan kakkuun.


Banaanikakun tein Myllyn Parhaan ohjeella. Banaanikakun kuorrutteessa on kaksi purkkia Valion Valkosuklaa-lime rahkaa sekoituttuna yhteen purkkiin vaahdotettua Flora Vanillaan. Värjäsin kuorrutteen vaaleanpunaiseksi ja koristelin vielä lumihiutaleilla.


Rahkapiirakan pohja on gluteiinittomasta pakastetaikinasta tehty. Täyte on seuraavanlainen

500 g maitorahkaa
2 dl kermaa
3 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 prk säilykepersikoita

Niina-kummi teki herkullisia valkosuklaa-vadelmamuffineja, joiden ohje löytyy Niinam blogista täältä.

















keskiviikko 30. maaliskuuta 2011

Vohveleita ja sämpylöitä

Arjen iloja tai onko tämä nyt sitä arjen luksusta, kun ehtii paistamaan vohveleita ja sämpylöitä.

Vohvelit ovat tehty Myllyn Parhaan ohjeella.
Mikäli kotoa ei satu löytymään kivennäisvettä, voi nesteenä käyttää pelkästään maitoa. Vohveleissa työläin vaihe on paistaminen, jos vanha rauta joskus hajoaa, ostan seuraavaksi sellaisen, jossa saa paistettua kaksi lettua samaan aikaan.


Sämpylät on tehty todella helpolla Pirkan ohjeella. Jauhoina käytetään Pirkan sämpyläjauhoja, joten ei tarvitse edes yhdistellä useampaa lajia jauhoja.


perjantai 25. maaliskuuta 2011

Kastekutsut

Kastekutsujen idea on Tildan kevät -kirjasta. Pupun malli on otettu Tilda-kirjasta. Muut tilpehöörit ovat Tiimarista ja jo kotoa löytyvistä skräppäysmateriaaleista. Näistä olisi voinut tulla tämän vuoden pääsiäiskortit, mutta tästä erästä tuli tyttäreni kastekutsut.


Runon olen yhdistänyt kahdesta eri runosta. Ylempi runo on Lapsen omasta enkelikirjasta (Kaskinen, Anna-Mari & Parikka, Salli) ja alempi runo Eppu Nuotion Silkkipaperitaivas-kirjasta.



P.S. Muita vauva-aiheisia juttuja löytyy blogistani tunnisteista Vauvajuttuja, Vauvanruoka ja Leluja.

tiistai 22. maaliskuuta 2011

Joka paikan nuudelisalaatti

Alkuperäinen ohje on ollut jossakin lehdessä, mutta en enää muista missä. Ohje muovautuu hyvin sen mukaan, mitä kaapista sattuu löytymään.

Tämä toimii hyvin illanistujaisten suolaisena tarjottavana. Olen tehnyt salaattia myös usein mökkiolosuhteissa, sillä perusaineksista suurin osa löytyy mökkeillessäkin ruokakaapista.

250g nuudeleita, Myllyn parhaan keltaista rakettispaghettia tai muuta pastaa
1 prk salsakastiketta
200g suolapähkinöitä
200g (kerma)juustoa
4 tomaattia tai 1 rasia kirsikkatomaatteja


sunnuntai 20. maaliskuuta 2011

Unelmatorttu

Kotitalouden opettajan ohjeella tehty unelmatorttu. Tällä kertaa täytteenä toimi yhteen sekoitettuina 1 purkki Kuningatar maustettua rahkaa ja 1 dl vaniljakastiketta vaahdotettuna.

4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään. Lisää kuivat aineet.
Levitä taikina uuninpellille.
Paista 225 asteessa noin 6 minuuttia.

Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä hieman, lisää täyte ja kääri rullalle. Älä anna torttulevyn jäähtyä liikaa tai levy hajoaa helposti rullatessa.

Kotitalouden opettajan ehdottamat täytteet ovat:
Täyte 1: 2 dl kuohukermaa, 1 rkl sokeria ja 1-2 banaania
Täyte 2: 1 tlk maitorahkaa, 0,5 dl maitoa tai hedelmälientä, 2 rkl sokeria ja 3-4 dl tuoreita tai pakastemarjoja tai säilykehedelmiä.


perjantai 18. maaliskuuta 2011

Cannelonit

Pastaputkiloita ei meidän lähikaupasta löytynyt, piti hakea marketista asti. Muuten ohje on aika perusmakaronisettiä. Jauhelihaseoksen putkittaminen vie jonkin verran aikaa, mutta lopputulos toi vaihtelua meidän arkiruokiin. 

Ohjeessa on mielestäni hieman niukasti nestettä, seuraavalla kerralla laitan enemmän.

Myllyn Parhaan sivuilta löytyy myös kuvasarja cannelonien valmistuksesta.


maanantai 14. maaliskuuta 2011

Lupaus itselleni

Olen tässä alku vuonna katsastanut monenlaisia blogeja. Yksi bloggaaja suosittaa seuraavaa ja niin edelleen. Osaa blogeista olen alkanut seuraamaan, bloggaajat näkevät paljon vaivaa sivujensa eteen ja lisäksi on löytynyt paljon kivoja ideoita. Vielä kun vaan olisi aikaa toteuttaa toiveitaan!

Löysin Paapii-blogista hauskan haasteen. PaaPii kertoo omistavansa 9 Ikean kassillista kankaita, joista hän aikoo nyt ahkerasti saada aikaiseksi kaikenlaista.

Näin PaaPii kirjoittaa:
Tämäpä voisi samalla olla haaste! Eli sinä, joka ehkä tunnistat saman ongelman itsessäsi tai kotonasi, tule mukaan. Kaiva kerran viikossa varastoistasi jokin kangas jota olet marinoinut siellä ehkä vuosia ja tee siitä jotain. Jos sinulla on blogi niin hienoa ja mielenkiintoista olisi jos esittelisit tuotoksesi maanantaisin.  Ja tähän haasteeseen linkittäminen olisi myös mukavaa.

Tämä on hyvä idea! Minun ongelmanani on enemmänkin langat ja askartelutarvikkeet, joita kertyy jemmaan. Kuinka voisinkaan vastustaa (skräppäys)paperia? Lisäksi tulee mieleen ainakin muutama ikuisuusprojekti, joihin pitäisi nyt tarttua!

En kyllä lupaa saavani mitään valmiiksi viikottain. Tämä on pikemminkin lupaus itselle, että yritän raivata elämääni tilaa käsityöharrastuksilleni, vaikka olen nyt kahden alle 2-vuotiaan lapsen äiti! Ja oma lupaukseni on enemmän sen suuntainen, että käytän vanhat jemmassa olevat tarvikkeet pois ennen kuin ostan uusia ihanuuksia jemmaan. Uusia askartelu- ja käsityötarvikkeita saa ostaa vain todelliseen tarpeeseen, jos pystyn lupaamaan itselleni, että tuotteet tulevat heti käyttöön.

Kaikki tämän vuoden proggikset ovat pienentäneet (lanka)varastojani tai ovat roikkuneet pitkään mielessä:

Neule taaperolle
Minialbumit
Sytykeruusut







 Novitan muffini ja kuppikakku (ensimmäiset versiot)

Lisää Novitan muffineja!





Virkattu palapipo isoäidinneliöistä










Virkattu kirahvi










 Äidin kerhotossut







Linkki Paapiin blogiin:
Paapii: 9 Ikean kassillista

sunnuntai 13. maaliskuuta 2011

Tortillaletut


En ole opiskeluvuosien jälkeen tehnyt tortillalettuja itse. On helpompi valita valmis paketti hyllystä. Nyt tuli taas kokeiltua, kun en päässyt pesueeni kanssa kauppaan, mutta muut tortilla-aterian ainekset löytyivät kotoa.

Letut oli helpompi tehdä kuin mitä muistin. Käytin Myllyn Parhaan ohjetta, mutta laitoin taikinaan täysjyvävehnäjauhoja durumvehnäjauhojen sijaan. 

Ainekset sekoitetaan keskenään ja sitten pyöritellään palloiksi. Taikinapallot jätetään lepäämään muovin alle. Sitten ne kaulitaan letuiksi ja paistetaan kuumalla pannulla ilman rasvaa.

Tortilla ohje (Myllyn Paras)

torstai 10. maaliskuuta 2011

Äidin kerhotossut

Mary Jane -tossut ovat vilahtaneet useammassakin suomalaisessa blogissa, joita olen viime aikoina selaillut. Ohje on helppo ja nopea  tehdä ja tossuista tulee tosi kivan näköiset!

Nämä tossut on tehty Novitan Paola- ja Samos-lankojen jämistä virkuukoukulla nro 4. Virkkasin Samoksen mukaan myös ohutta kultaista lankaa. Näitä lankoja kului yhteensä alle 100 grammaa.

Linkkejä:

Virkatut tossut Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä -blogissa

Mary Jane Slippers (eng. kiel. ohje)


sunnuntai 6. maaliskuuta 2011

Laskiaistunnelmia!

Laskiaissunnuntaina olimme pullatunnelmissa, pulkkamäkeen emme pikkuneidin kanssa vielä pääseet. Me vasta harjoittelemme ulkoilua. Lindexistä löytyi kuitenkin teemaan sopiva asu. Laskiaispullabody on aivan vastustamaton!


Tein laskiaispullat Myllyn Parhaan ohjeella. Täytteenä oli kuningatarvaahtoa eli yksi purkkia Valion kuningatar maustettua rahkaa ja 1/2 prk vaahdotettua vaniljakastiketta.

Olisin halunnut kokeilla myös suklaalaskiaispullia, mutta siihen aikataulu ei antanut myöden, ainakaan tänä viikonloppuna. Toisaalta laskiaispullat on niiin hyviä muutenkin, etten ole varma, olisiko suklaaversio parempi. Tämän vuoksi pitäisikin päästä itse kokeilemaan itse!

Ja jos pitää valita, niin mantelimassalla vaikka hillokin käy erinomaisen hyvin.


tiistai 1. maaliskuuta 2011

Lisää Novitan muffineja!

Tässä kulhollinen muffineja! Kuka tulee meille leikkimään?


Mallikappaleiden tekemisen jälkeen, olen päätynyt tekemään ainoastaan Novitan muffineja. Muffineja on hauska neuloa ja yksi leivos valmistuu parissa tunnissa.

Nämä on neulottu Samos-langalla. Valkoinen lanka on Tenneseetä. Langat ovat omista varastoistani, paitsi vaaleanpunaisen löysin kirpparilta. Olin juuri ajatellut, että haluaisin tehdä muffineja myös pinkillä kuorrutteella ja joku myi juuri sopivasti yhtä kerää haluamaani lankaa!

Koristeet olen hankkinut koruntekoinnostuksen valtaamana muutama vuosi sitten. Tein pääasiassa kaulakoruja huovutetuista palloista sekä helmistä. Samat materiaalit sopivat "kirsikoiksi" leivosteni päälle. Varastoja läpi käydessä tunsin taas koruntekoinnostuksenkin nousevan.

Tässä blogissa:

Askartelu (65) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (14) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (84) Joulukalenteri 2016 (22) Juhlat (26) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (5) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (25) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (16) Koruja (2) Kranssi (8) Kurpitsa (7) Kurssilla (9) Lasteni kanssa (12) Leikkiruokaa (14) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (31) Lundby (2) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (64) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (12) Minun Tanskani (33) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Muovailu (3) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (60) Nougat (3) Nukenvaatteita (18) Nukkekoti (8) Ompeleminen (40) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piha & puutarha (1) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (22) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (16) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tilkkuja (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (4) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Verhot (1) Villa (1) Virkatut (82) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (4)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...