Kanariisisalaatti maissitzatzikikastikkeella

Tässä on ylijäämäruokia yhdistelty salaatiksi. Pakastemaissi oli loppu, mutta salaatti ihan selvästi kaipasi maissia. Ratkaisu löytyi vauvan maissisoseesta, joka toimi kastikkeessa hyvin!

Kanariisisalaatti maissitzatzikikastikkeella

1 kananrinta

noin 3 dl porkkanarastetta

noin 3 dl keitettyä riisiä

10 kpl kirsikkatomaatteja

puolikas kurkku

Kastike:

noin 3dl turkkilaista jugurttia

1 prk vauvojen maissisosetta

1 pss Oolannin Tzatsiki -tuorekastike