Lautaselle päätyi uunissa paahdettua maa-artisokkaa, haudutettua punakaalia ja ryynimakkaraa. Eli ihan Oktoberfest tunnelmissa mentiin. Maa-artisokan paahtamisessa oli se hyvä puoli, että niitä ei tarvinnut kuoria. Ohjeen löysin Pippurimyllyn blogista täältä. Haudutetun punakaalin ohje on Marttojen Penninvenyttäjän keittokirjasta, mutta vastaavanlainen ohje löytyy varmasti myös googlaamalla. Perunaa ei ole ikävä niin kauan kuin maa-artisokkasatoa on jäljellä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.