13. luukku: Jouluinen Kööpenhamina

Vietimme muutaman päivän Kööpenhaminassa ja se oli ihanaa. Suurelta osin Kööpenhamina oli niin kuin ennen. Muutama uusi rakennus oli valmistunut tai valmisteilla, mutta Tivoli oli vielä paikoillaan ja yhtä ihastuttava kuin aina ennenkin, Jensens Bøfhusissa tarjoilu oli edelleen epäkohteliasta ja hidasta, katukuvassa näkyi edelleen valtavan suuria Odder-merkkisiä lastenvaunuja ja juustotiskillä piti olla tarkkana, ettei valitse liian aromikasta juustoa.

Ihanan nostalginen tunnelma ja kaikki perheenjäsenemme olivat tyytyväisiä matkan ajan. Kaikille riitti mukavaa tekemistä: vierailu vanhassa lempiravintolassa tai -kaupassa ja hyvien ystävien tapaaminen oli aikuisista virkistävää. Lapsille kaikki oli uutta, ehkäpä alitajunta lähetti heille viestejä siellä eletystä ajasta. Tivoli sai heiltä täydet pisteet, onneksi nuorimmainenkin oli ylittänyt 120 cm pituuden, niin huvipuistolaitteiden valikoima oli melko laaja. Köpiksessä oli todella hyvät Pokémon-apajat ja saimme napattua jopa pari Picahua, mikä on Poké-maailmassa todella hyvä juttu. Kaikkialle ei neljässä päivässä ehtinyt, mutta pääkohdat tuli koettua uudelleen. Frøsnapperit jäivät ainakin syömättä.

Aivan täydellistä mutta myös niin bittersweet. Enkö saa heittäytyä maahan, kun on aika jättää Tivoli taas taakse? Lohdullista on kuitenkin se, että nämä kulmat ovat vain lyhyen lentomatkan päässä. Taskussa on Tivolin kausikortti tulevalle vuodelle, kyllähän sitä pitäisi päästä vielä testaamaan myöhemminkin. Vanhan vuoden joulusesongin sai kaupan päälle, niin oli järkevää tehdä tämä sijoitus.

5. luukku: Hyggeligt jul!

Ostin viime vuonna Trine Hahnemannin kirjan Scandinavian Christmas -kirjan. Halusin kirjan muistoksi Tanskan vuosistani. Kirjan sivuilta löytyy ohjeet tanskalaisiin klassikoihin kuten æbleskiver ja risalamande. Kirjasta löytyy myös monta pikkuleipäreseptiä, joita olen suunnitellut kokeilevani. Ja kirjan tunnelma on niin hyggeligt, tietenkin!

Tänä syksynä kirja on siis julkaistu suomeksi! Suomennettuina äsken mainitut herkut ovat omenamunkit ja kermariisi kuumalla kirsikkakastikkeella. Pohjolan parhaat jouluherkut oli pakko ostaa, vaikka minulta tuo englanninkielinen versio jo löytyykin. Haluaisin ostaa tämän kirjan lahjaksi kaikille ystävilleni ja sukulaisilleni, jotka tykkäävät kokata ja jotka ovat myötäeläneet Tanskan vuodet kanssamme. Katsotaan nyt moneenko pakettiin tämä kirja lopulta löytyy.

Trine Hahnemann's Scandinavian Christmas has wonderful Danish receipes and of course it is full of hygge! It was published in Finnish this Fall, I bought the English version from Copenhagen a year ago. I recommend this book for all of my expat friends!

 

 

Niin, mitäs se hygge sitten oikeastaan olikaan?  

Søstrene Grenessä myytävien mukien mukaan

HYGGE is a feeling you cannot translate. 

Jotakin kotoisaa, lämpöistä ja ihanaa.

Joulu-Tivoli meininkiä.

Brittiläisen lehden Ideal Homen jouluisa numero oli aivan ihana. Juuri sellainen, että voisinko muuttaa tähän lehteen asumaan. Välillä Stockmannin joulukuvastoissa on ollut sellaista joulutunnelmaa, joka on vienyt mennessään. Tänä vuonna Ideal Home vei voiton. Ilokseni huomasin myös, että lehdessä esiteltiin Tanskassa asuneen pariskunnan (joulu)kotia ja sielläkin mainittiin HYGGE. Voihan Tanska sentään, haluan hyggeligt joulun, kiitos. Tai enemmän hyggee minun elämääni noin yleensä.

 

Ikävöin Köpiksestä / Missing CPH

Seriously, this is when I start missing Denmark, Copenhagen and Tivoli. I absolutely hate it that I cannot make it to Tivoli at Halloween season this year. I have been there for the past three years almost every day. I have a lot of good things going on in Finland, so I don't really want to go back to where we were but I'd like to have Tivoli at our "back yard" again.

Halloween is my favourite season of Tivoli. The weather is pretty decent and sunny at that time, although cold. The area is just magical with all the pumpkins and other decorations. No one does Halloween in Finland, like an amusement park or something. It's just up to individuals to carve a pumpkin and put in front of their house. I think I'm about the only one who does it in this neighbourghood.

So for all the world (or at least Finns) to know, visit Tivoli at Halloween time, it's awesome. 

Nyt tuntuu kurjalta ja tyhmältä, kun en pääse Halloween Tivoliin. Se on ollut hyvin tärkeä osa meidän perheen syksyä edellisinä kolmena vuotena. Muuten elämä sujuu ihan hyvin, etten oikeastaan toivo asuvani Köpiksessä enää, mutta aika vaikeaa on, kun ei pääse vierailulle lokakuussa.

Tässä nyt ihan tällaista materiaalista Tanska/Köpis kaipuuta:

- Tivoli, melkein niinku omalla takapihalla

- Kirpparit, miten mä pärjään ilman tanskalaisia kirppareita?!

- Knitting Club

- Panduro Hobbyn yllätyspusseja

- Panduro Hobby, Söstrene Grene, Tiger

- Lapsiystävälliset museot: Kansallismuseo ja Postimuseo

- Jensens Böfhusin hidasta palvelua ja halpoja hintoja,

hieman kaaottisia lounaita

- Sunnuntaibrunsseja

- Eläintarha

- Leuto ilmasto verrattuna Helsinkiin

- Aika alkaa jo kullata muistot reissuelämästä, jolloin oli niin paljon aikaa, että se ahdisti. Tosin aika ei ollut "omaa" vaan lasten ehdoilla vietettyä aikaa. Ihanaa ja kamalaa.

- Hyviä pyöräteitä ja tasaista maastoa

- Nakkipiiloja

- Neton jauhelihaa

Hej hej tutit!

Jätetäänpäs Tanskaan tutit ja vaipat. Hej hej taaperotouhuille, meillä asuu kaksi isoa lasta, ei mitään vauvoja! Varsinainen vieroitus tehtiin joitakin viikkoja sitten. Suomalaisten standardien mukaan aivan liian myöhään, mutta muun maailman ja erityisesti Tanskan mittapuilla ei ollut vielä mitään hätää. 

Toiseksi viimeisenä päivänä saimme aikaiseksi Frederiksbergin havessa ripustamassa rakkaat tutit tuttipuuhun. Tässä vaiheessa vieroitus oli jo niin pitkälle, että ripustaminen ei aiheuttanut draamaa. Suttetræ on komea näky, mutta samalla vähän freaky - tuttien hautausmaa. Lapsilleni kerroin, että linnunpoikaset käyvät nappaamassa puusta tutit tarpeen tullen.

Hej hej pacifiers, diapers and Denmark!

Lähtöangstia ja porkkana-ananasmuffinit

Haikeus. Lähdön hetki lähenee. Joka päivä me teemme jotain viimeistä kertaa. Tulimme Köpikseen kolmeksi kuukaudeksi syksyllä 2010, joten onhan täällä olo venynyt alkuperäisestä suunnitelmasta. Olen elänyt viime vuoden jossain expatin ja turistin välimaastossa. Arki tulee kahden lapsen kanssa vastaan maassa kuin maassa hyvin äkkiä. On ollut järkyttävän ihanaa ja hirvittävän kamalaa.

Kaikki kokkailut alkavat olla hävikistä herkuksi -fiiliksillä tehty. Eli ensin katsellaan, mitä kaapista löytyy ja sitten mietitään, mitä aineksista saisi aikaan. Esimerkiksi säilykepapuja on niin paljon, että niitä pitää piilottaa joka toiseen ruokalajiin. Puoli vuotta kaapissa ollut tahinipurkki tuli avattua kaksi viikkoa ennen lähtöä.

Hummusta leivän päälle, kun ainekset löytyivät kaapista.

Yhteishyvän porkkana-ananaskakun ohje osui sopivasti käsiini. Tein ohjeen mukaan muffineja, kun on vielä paperisia muffinssivuokia jäljellä. Niin ja säilykeananasta, kookoshiutaleita sekä perusleivonta-aineksia. Kuorrutukseen meni loput tuorejuustot ja hieman tomusokeria. Jääteetä pitää juoda vielä pari kannullista ja jääpalapussejakin on vielä parikymmentä jäljellä.

Juuri ja juuri ehdin kuvata kaksi viimeistä yksiöä!

Hyvästit myös lemmikkibasilikalle!

Virkattu French Hot Dog

Yksi retkipäivien kestosuosikki meidän perheessämme ovat nakkipiilot, pølsehornit, baby bitesit tai French hot dogit. Nimitys tulee aina sen mukaan mistä välipalat ostetaan ja mikä on operointikieli sillä hetkellä. Lapseni olivat sen verran kateellisia synttärilahjaksi menneestä herkkukorista, joten lupasin lapsilleni tanskalaisia herkkuja. Olen saanut aikaiseksi kaksi French hot dogia.

Oli yllättävän vaikeaa löytää pullan/sämpylän väristä lankaa. Novitan Miamista löytyy aika hyvä sävy. Lisäksi Novitan Hanko-langasta löytyy sopiva nakin värinen sävy. Nämä langat ovat paksuja, joten nakkien sisällä oleva vanu hieman paistaa läpi.

Huhtikuun Craftenhagen

Huhtikuun Craftenhagenissa koristeltiin mukeja. Maalaushommat eivät ole minun vahvinta osaamisaluettani, joten ilmoittautuessani mietin, etten saa aikaiseksi mitään kovin upeaa. Otin yksinkertaisen linjan ja tein neljä CPH-mukia. Lapseni ovat kyllä kovin otettuja siitä, että äiti on koristellut mukeja ja he saavat juoda niistä.

Minun mielestäni Craftenhagenin pääasia on tavata muita Tanskassa asuvia ulkkareita. Kurssi oli oikein piristävä ja sain hyviä shoppailuvinkkejä Lontoon suuntaan, kun istuin englantilaisen naisen vieressä. Lisäksi mietin, että tämän idean voisi pihistää Siperian Martoille, kunhan palaan Suomeen.

 

April Craftenhagen was about decorating coffee cups. I have absolutely no talent as a painter, so as I signed up, I knew my final result wouldn't be awesome. I made four CPH cups and my kids are very happy that Mom has decorated (non-plastic) mugs that they are allowed to use.

But main part of Craftenhagen is about getting together with other expats and meeting new people. Crafting with other people is so much fun! As my time in Denmark is coming to an end, I am happy that I have the Martta organization to go back to. Should I start organizing CraftenHEL meetings with my Martta group Siperian Martat?

Ruokaostoksilla Tanskassa

Aina jotakin yllättävää löytää ruokakaupassa... Jauheliha, josta on 1/3 kasviksia. En oikein tiennyt, mitä tästä innovaatiosta pitäisi ajatella. Tein jauhelihasta lihapullia ja sieltä kasvisten maku puski aika vahvasti läpi. Uskon, että olisin saanut paremman makuisen taikinan lisäämällä sinne kasviksia juuri ennen kypsentämistä. Tämä toimisi varmasti paremmin spaghettikastikkeena tai lasagnen joukossa.

Ja miten minä tässä nyt pystyisin parhaiten todistamaan, että tuo leipä on iso? Se painoi 1,1 kiloa ja se löytyi viikonloppuna Bilkasta. Olen törmännyt täällä muutamassa paikassa "viikonloppuleipiin", jotka ovat ainakin kaksi kertaa isompia kuin leivät yleensä. En tiedä, onko niillä tarkoitus pärjätä koko viikonloppu vai syödäänkö viikonloppuisin vaan niin paljon leipää, että sen pitää olla megasuuri.

Ruokakaupat ovat pääasiassa melko pieniä, mutta pääkaupunkiseudulta löytyy pari Bilkaa, jotka vastaavat suomalaisten Citymarketteja ja Prismoja. Bilka on myös erikoistunut suuriin tarjouksiin. Osta kolme kiloa jauhelihaa kerralla tai yhdeksän pienempää pakkausta lihaa sopuhintaan. Pakastevihanneksia- ja marjoja saisi 10 pussi satasella ja pyykkipulveria olisi tarjolla kätevässä noin viiden kilon pakkauksessa.

Toki pienempiäkin pakkauskokoja löytyy, mutta tarjoukset ovat PALJOUSalennuksia. Silloin kun asuimme asunnossa, jossa meillä ei ollut pakastinta ja uunia, niin en roudannut kotiin überpakkauksia. Nykyään, jos satun käymään Bilkassa, ostan sen verran mitä tuplakärryjen ja repun kanssa saa kuljetettua. Mainoslehtinen on paras lukea etukäteen netissä, niin pystyy miettimään, mitkä tarjouksista haluaa roudata kotiin asti.

Guilty

Tähän asti olen pitänyt näppini erossa Søstrene Grenen puuvillalangoista, mutta ne ovat niin keväisiä ja ihania, etten pystynyt enää vastustamaan. Ja kun oikein kunnolla repsahti, niin taisin hankkia ehkä kymmentä eri väriä. Joka kerta kun käyn kyseisessä liikkeessä, ostan vielä muutaman kerän lisää. Eilen tajusin, että minulta puuttuu vihreät sävyt...

Odotan, että saan käsiini Arnen ja Carloksen uusimman kirjan. Pientä esimakua kirjasta löytyy täältä. Linkistä löytyy kukkapeiton ohje norjaksi. Haaveilen sellaisesta tai jostakin muusta paloista virkatusta peitosta, mutta työ vaikuttaa niin suurelta, että en oikein uskalla edes aloittaa.

Aloitin pienemmästä projektista. Neuloin itselleni kevätpipon. Vuodenaikojen vaihtuessa pitää aina tehdä uusi pipo. Keskimäärin joka kolmas itselleni tekemä pipo tulee käyttöön, aina pari välissä epäonnistuu. Käytössä huomaa, että pipo olikin liian iso tai pieni tai löysä. Nyt taisi tulla vaihteeksi onnistunut yksilö.

I could not resist Søstrene Grene's yarns in beautiful Spring colours. Every time I visit one of the stores, I buy some more. I made a new hat for myself. As soon as it stops snowing, I'll start wearing it.

Villalangat saavat väistyä kevään tieltä.

Kevätpipo vm. 2013 on valmis.

Laitoin puuvillalankakerät ikkunalaudalle esille, niin pääsen nauttimaan niistä!

Helmikuun Craftenhagen

Minä olen löytänyt uuden harrastuksen, joka on yhtä mahtavaa kuin (Siperian) Marttailu. Tässä kuussa Craftenhagenissa oli vuorossa February Cupcake decorating workshop. Meitä opastettiin cupcakesien koristelun saloihin. Kuvassa olevat versiot ovat minun koristelemiani ja kotimatkalla hieman jo kärsineet.

Sain kivoja vinkkejä ja pääsin kokeilemaan erilaisia välineitä ja materiaaleja. Tämä koristeluhan on aikamoista välineurheilua. Jos haluaa kauniita koristeita kakkuihin ja muffineihin, niin pitäisi hankkia perusvälineet. Ja tietenkin syötävää liimaa ja glitteriä!

Varsinaisen kurssin lisäksi käymään ihastuttavassa asunnossa, jonne pääsee kurkkaamaan myös täällä: An-inspiring-family-apartment/.  Tapahtuman emäntä pitää myös kaunista blogia Traveling mama. Tapasin uusia ihmisiä, joista kukaan ei ollut samasta maasta kuin minä. Ihanaa piristystä arjen vastapainoksi. En oikein osaa sanoa, olenko minä expat vai en. Tai että en ole, mutta jotenkin nuo vuodet vaan vaihtuvat ja me olemme edelleen täällä!

Read more: Blog post of Tina, Travelling Mama, who hosted the event: Cupcake decorating

Craftenhagen is a monthly get together of crafters in Copenhagen with each month featuring a different crafter teaching a new skill to the group. This is what I did at February Cupcake decorating workshop.

Minun harjoituskappaleeni.

Legokakku

Meillä on ollut juhlahumua! Tyttärelläni oli ensimmäiset kaverisynttärit ja siitä oli tohkeissaan koko perhe. Isoveljeltäkin meni melkein yöunet, kun niin paljon jännitti. Mieheni pääsi leipomaan karjalanpiirakoita, mutta muuten menu oli minun vastuullani.

2-vuotissynttärikakkua koristavat legoukot, jotka on tehty candy meltsistä. Synttäreitä juhlitaan monessa osassa ja parissa maassa, joten legokakkuja tulee tehtyä useampi kappale. Lapset koristelivat kakun itse. He sirottelivat strösselit kakun päälle ja asettelivat pinkit ukkeli paikoilleen. Minulla on aina kaksi innokasta apulaista auttamassa.

Legoukkelit ovat helppo ja hauska koriste, joita nähdään meidän perheemme juhlissa jatkossakin. Candy meltsin väriä vaihtamalla saa eri näköisen ilmeen kakulle seuraavalla kerralla tai niistä saa kivoja koristeita muffinien päälle.

Edit. Jos jotakin kiinnostaa, niin legojen muotti on ostettu Lego Storesta Tanskasta. Se on jääpalamuotiksi tarkoitettu.

Yllätyspussit vieraille

No jotain suomalaistakin pitää olla!

Isoveljen tekemä servettiteline ja Tigerin sirkusta.

Tillykke med fødselsdagen!

Laulupussi

Minulla on ollut suuria suunnitelmia laulupussin varalle jo pari vuotta, mutta en ole saanut niitä toteutettua. Jossakin on korteille valmiiksi kirjoitettuja laulujen sanoja. Jossakin muualla on kortteihin sopivia tarroja ja kiiltokuvia. Vaatehuoneen perukoilla taitaa olla rulla kontaktimuovia, jolla kortit on tarkoitus päällystää.

Sorminuket ovat ihastuttavia. Niitäkin olisi hauska virkata itse. Mutta sorminuket ovat aika turhia. Ainakin 1- ja 3-vuotiaan käsittelyssä ne häviäisivät alta aikayksikön. Olen miettinyt, että sorminukkien avulla saisi hauskan laulupussin. Ikeassa ja Tigerissa on kivoja settejä.

Kiitos kuuluu tanskalaisille kirppareille. Läheisellä lastentarvikekirpparilla oli pussillinen sorminukkeja 20 kruunulla (noin kolme euroa). Niitä on yhteensä 32 kappaletta ja melkein niistä kaikista on helppo keksiä jokin laulu, jonka osaan ulkoa. Minä ja lapset olimme todella tyytyväisiä, kun testasimme laulupussia ensimmäistä kertaa.

Nämä olivat helppoja:

•  Joulupukki, joulupukki (tms. jouluisaa)
• Petteri Punakuono (ehkä se on hirvi, mutta se on kuitenkin poro)
• Mummo kanasensa niitylle ajoi
• Ihahaa
• Pienet sammakot

• Jänis istui maassa
• Tao tao
• Peppi Pitkätossu (kun toi on apina)
• Porsaita äidin oomme kaikki tai Putte Possun nimipäivä
• Leipuri Hiiva

 Helppoja ja vaikeita:

•   Elefanttimarssi
• Pii pii pikkunen lintu
• Piippolan vaari (lehmä)
• Ihme ja kumma (linnuilla on höyhenet..)
• Kirahvi - mitä siitä voisi laulaa, enkä mä oikeastaan edes tunnista tuota eläintä

 

Näiden kanssa piti vähän soveltaa:

•  Puff lohikäärme (vaikka ehkä toi on merihevonen)
• Lapinäidin kehtolaulu
• Tuiki tuiki tähtönen (vaikka tuo onkin meritähti)
• Hyvin hiljaa (nyt kuuluu keijujen äänet)
• Uimisloru istu isän polveen, en keksinyt uintilaulua. Ideoita?
• Karhunpoika sairastaa
• Prinsessa Ruusu
• Poikani pelkää kummituksia, joten silloin lauletaan Nalle Luppakorvan loppulaulu:  Hyvää yötä piltit, nalle silmät sulkee. Mieluummin jätetään kyllä laulamatta kokonaan.
• Palomies Sami on verraton. Hän meidän sankari on.

 

Voihan merenelävät!

•  Pikkuinen kultakala lammessa ui
• Vähän isompi kultakala lammessa ui
• Suuri kultakala lammessa ui
• Aleksi ja Ella: apua apua apua apua
  mikään ei kiinnosta ripu rapua
  hautamäki, pattijoki, keuruu, lapua
  kaikki auttamaan ripu rapua 
• Tiikerihai
• Mutta entäs kaksi mustekalaa ja kilpikonna. Mitäs lauluja niihin keksis?

Fastelavn - laskiainen

Herkullinen laskiaiskoriste Netosta.

Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen laskiaisena Tanskassa. Aikaisempina Tanska-vuosina olemme viettäneet tammi- ja helmikuun Suomessa. Laskiainen on iso juttu Tanskassa. Laskiaistapahtumia oli tarjolla kymmeniä tai satoja. Kaikkialla - kirkoissa, museoissa ja ostoskeskuksessa oli oma slå katten af tønden -tapahtuma. Lapset pukeutuivat naamiaisasuihin ja hakkasivat kepillä tynnyriä, jossa on sisällä karkkia.

Joskus (toivon mukaan) kauan sitten tynnyrin sisällä on ollut musta kissa ja tynnyriä hakattiin niin kauan, että kissa pääsi karkuun. Kuulostaa aivan hirveältä eläinrääkkäykseltä, mutta tämä suojeli pahoilta hengiltä entisaikaan. Lisäksi kisailtiin kissakuningattaren ja -kuninkaan tittelistä. Kissakuningatar on se henkilö, joka pudottaa tynnyristä pohjan ja kissojen kuninkaaksi pääsee tipauttamalla alas tynnyrin viimeisen palasen.

Tyttäreni lyömässä kissaa ulos tynnyristä.

Tanskalaisten laskiaispullat ovat viinereitä ja niissä ei välttämättä ole kermavaahtoa sisällä. Tietenkin näitä tanskalaisten versioita piti nauttia myös, vaikka suomalainen laskiaispulla on paras. Leivoin suomalaisten kerhon laskiaisjuhlaa varten pullia. Yhtään tanskalaista versioita ei säästynyt kuvaan asti.

Finnish shrovetide buns

This was our first (and last?) Fastelavn in Denmark. My kids got to "slå katten af tønden", beat a barrel with a stick until candy falls out (something like a Danish pinjata). As for shrovetide buns the Finnish ones are still my favourite. I had to make some myself!

Vietnamilaiset kevätkääryleet

Vietnamilaiset kevätkääryleet ovat yksi meidän perheen aikuisten tämän hetkisistä suosikeista. Olemme opinneet reseptin ystävältämme, joka on kasvissyöjä, joten omissa kääryleissä me käytämme quornia eli feikkilihaa. Täytteenä on lisäksi kasviksia, riisinuudeleita ja mausteita, jotka kääritään kostutettuun riisipaperiin. Rullia dippaillaan soijakastikkeseen tai thai sweet chili -kastikkeeseen.

Ja itse asiassa minä en näitä värkkää vaan kääryleet kuuluvat mieheni erityisosaamisiin. Kaikki äitini reseptit -blogissa on hyvät ja selkeät ohjeet rullien tekoon, joten sieltä voi hakea tarkempia vinkkejä. Jos vietnamilainen ruoka kiinnostaa ja tulet vierailulle Tanskan pääkaupunkiin, niin Köpiksestä löytyy useampikin LêLê-ravintola.  Olen käynyt vain kerran, mutta odotan kieli pitkällä, että tarjoutuisi syy uuteen vierailuun!

Aku Ankka kavereineen päiväpeitossa

Tein päiväpeiton pojalleni, joka siirtyi nukkumaan "ison pojan" sänkyyn joitakin kuukausia sitten. Kangas löytyi viime kesänä Kontti-kirpparilta Turusta. Minusta on vaikeaa saada värien harmoniaa lastenhuoneen sisustukseen, sillä suurin osa lapsille suunnatuista tuotteista tulvii värejä (tai ainakin niistä tuotteista, joista minä pidän). Mietin jonkin aikaa, onko päiväpeitto liian levoton, mutta kangas oli kuin tehty juuri tätä tarkoitusta varten.

Haaveilen (mm.) tilkkutöihin perehtymistä jossain vaiheessa ja tämä päiväpeittoprojekti oli testi myös siinä mielessä, että saanko aikaiseksi tilkkupeittoa, jossa tilkut ovat jo valmiiksi yhtenä kappaleena. Pieniä ongelmia minulla olikin, mutta toivottavasti kovinkaan moni ei tutki ompeluksen jokaista tikkiä ja saumaa.

Olen viettänyt sen verran aikaa Tanskanmaalla, että olen huomannut, että yleisesti köpisläisten kotien seinät ovat valkoiset. Tämähän selviää, kun kävelee Tivolista kotiin pimeän tultua ja ihailee kotimatkan varrella olevien asuntojen skandinaavista sisustustyyliä. Asuntoihin tuodaan värit kivojen yksityiskohtien avulla. Joten nykyään minua hieman harmittaa, että lastenhuoneen tapeteissa esiintyy Nalle Puh kavereineen.

Kun tapetteja nelisen vuotta sitten valittiin, tämä oli mielestäni hillitty vaihtoehto ja halusin Puolen hehtaarin metsän asukit sinne seinälle. Nyt kuitenkin toivoisin, että seinät olisivat yksiväriset, niin voisin ostaa sinne Ferm livingin lastentaulut, mutta en ole raskinut sijoittaa neljään tauluun. Ja toisaalta samat elukat saa myös tyynyinä. Kummat sitten olisivat kivemmat! Tyynyt eivät nyt ainakaan sopisi meidän lastenhuoneeseen, ne varmaan päätyisivät olkkariin. Tajusin myös, että olen haaveillut noista kuvista jo niin pitkään, että jos olisin ostanut ne yksitellen vaikka puolen vuoden välein, niin setti alkaisi olla jo kasassa.

16. luukku: Tanskalainen omenajälkkäri

Tänä vuonna toin Tanskan tuliaisena helpon puolivalmiin jälkkärin, jota nautimme jossain välissä jouluna. Omenahilloketta, æplekage raspia eli kuivattuja omenankakun murusia eli omenakakkukorppujauhoa ja kerma- tai vaniljavaahtoa. Yksinkertaista ja nopeaa, kun on ainekset ovat valmiina. Olemme joulun aikaan paljon liikenteessä, joten on kätevää, että kaapissa on yksi sellainen herkku odottamassa, jota ei uhkaa pilaantumisvaara kovin nopeasti.

4. luukku: Tanskalaista valmistaikinaa

Kaupan valmistaikinat piti testata. Ostin brunkagedejtä ja småkagedejtä. Taikinat olivat niin rakeisia, etten saanut niitä kaulittua. Tai kaulimiskelpoiseksi saattaminen olisi vaatinut taikinan pehmittämistä ja notkistamista. Niinpä annoin lapsille palaset leivottavaksi ja loput paloittelin pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Brunkageissa on sukaattia tai jotakin muuta kuivattua hedelmää mukana, jolta koko pipari maistuu. Småkaget taas maistuvat aika perussuklaahippukekseiltä. Hyviä ovat, kehuivat pienet leipurini.

3. luukku: Jouluisa Kööpenhamina

Niin paljon kaikkea jouluisaa tekemistä olisi tarjolla ja enää on kovin vähän aikaa Köpiksessä ennen kuin seuraava Suomen vierailu alkaa. Joulu alkaa ilmestyä kauppoihin jo marraskuun alussa, mikä minusta vain hyvä asia! Joulukausi alkaa viimeistään marraskuun puolessa välissä, jolloin Tivoli aukeaa. Viime viikonloppuna Tivolissa oli valtavasti porukkaa. Oli vaikea päästä eteenpäin kulkemaan. Meille sopii paremmin vierailut arkena, kun on rauhallisempaa.

Joulumarkkinoita on vaikka kuinka monta, joista en millään ehdi kaikkiin. Lisätietoja kaikesta jouluisaan Köpikseen liittyvästä löytyy esim. täältä: http://www.aok.dk/jul ja tänne koottu vuoden 2012 joulumarkkinoita http://www.aok.dk/shopping/2012-guide-til-julemarkeder.

Eilen satoi ensilumi! Olisin halunnut päästä kuvamaan valkoisia maisemia, mutta minä jäin kotiin pikku potilaan kanssa. Katsotaan nyt kauanko talviset kelit jatkuvat.

.

Nyhavn joulutunnelmissa

Nyhavn joulutunnelmissa 2

Nyhavn joulutunnelmissa 3

Jouluisessa Tivolissa alkaa hämärtää.

Illum-tavaratalon näyteikkuna

Luminen kotikatumme