Haudutuspata. Siitä tulee mieleeni tv-shopin ysäriklassikko aromipesä. Suomessa en tiennyt edes haudutuspatojen olemassaolosta enkä sellaista osannut kaivata. Olen tullut hyvin toimeen meidän kaasu-uunimme kanssa, mutta en osaa hauduttaa sillä mitään enkä voisi kuvitella jättäväni sinne ruokaa paistumaan, kun poistun itse asunnosta. Haudutuspata on sähkölaite, joten riskinsä siinäkin on, mutta varmistan nyt ainakin ettei padan lähellä ole mitään helposti syttyvää.
Minä rakastan haudutuspataani. Välillä kuulostan siltä Forrest Gumpin armeijakaverilta, kun luettelen mitä kaikkea voin padassa valmistaa. Haudutuspata sopii melkein mihin vaan! Tähän mennessä olen tehnhyt fudgea (kuten kuvassa näkyy), pulled porkkia, lasagnea, intialaisia ruokia, kanapataa ja keittoa. Kokeiltavien ruokalajien lista kasvaa koko ajan. Säilön herkullisen oloisia ohjeita Pinterestiin.
Omat haasteet tuolla hitaasti hauduttavalla vempaimellakin on. Välillä en löydä aikaa ruoan esivalmisteluille. Jos lähdemme päiväksi reissuun olisi ihanteellista laittaa pata hautumaan päiväksi, mutta en aina ole tarpeeksi järjestelmällinen. Tai illalla voisi laittaa puuron hautumaan. Tämäkin idea on vielä ajatuksen tasolla. Ja näiden lisäksi vielä pitäisi kokeilla apple butter, christmas pudding, kaalilaatikkoa ja mitä kaikkea vielä!
My slow cooker Pinterest board can be found here.
Tuollainen laite kuulostaa kyllä kerrassaan mainiolta. Aamulla vaan ruoka tulelle ja illalla on pata valmis. Saisikohan tuollaisia täältä kotimaastakin...
VastaaPoistaMä joskus googlailin ja yllätyksekseni huomasin, että haudutuspatoja on myynnissä myös Suomessa, vaikka en ollut ikinä sellaisten olemassaoloa tiedostanut.
VastaaPoista