perjantai 28. syyskuuta 2012

Silo-pipo

Ihastuin Kauhavan Kanga-Aitan Silo-pipoon (ohje pdf) ja päätin tehdä sellaisen itselleni. Silo on on ajaton ja kivannäköinen sekä kohtalaisen helppo tehdä. Kaivoin jemmoistani Kaunin liukuvärjätyn lankakerän ja ryhdyin hommaan. Ihana lanka on ohuehkoa villaa ja olen melkein vuoden verran miettinyt sopivaa käyttötarkoitusta kerälle. Tai no, osa langasta on jo aikaisemmin muovautunut marakatiksi.

Käyn täällä Köpiksessä (expat) neulontakerhossa. Pääsääntöisesti muut neulojat ovat amerikkalaisia, joiden seurassa kyllä huomaan, että on tuo englanninkielinen neulesanasto hieman hakusessa. Mutta meillä on hauskaa yhdessä ja on mukavaa viettää aikaa muiden neulojien kanssa. Viime kerralla yksi meistä kertoi tarinaa, miten aloitteleva neuloja yritti huovuttaa akryylilankaa (rub harder!). Se oli illan hauskin juttu. Aika harvoin olen sellaisessa seurassa, jossa tämä juttu olisi kohonnut illan ykköseksi!


Edit. Silo-pipon linkki päivitetty 12.10.2016.

Silo-pipo

Ihastuin Kauhavan Kanga-Aitan Silo-pipoon (ohje) ja päätin tehdä sellaisen itselleni. Silo on on ajaton ja kivannäköinen sekä kohtalaisen helppo tehdä. Kaivoin jemmoistani Kaunin liukuvärjätyn lankakerän ja ryhdyin hommaan. Ihana lanka on ohuehkoa villaa ja olen melkein vuoden verran miettinyt sopivaa käyttötarkoitusta kerälle. Tai no, osa langasta on jo aikaisemmin muovautunut marakatiksi.

Käyn täällä Köpiksessä (expat) neulontakerhossa. Pääsääntöisesti muut neulojat ovat amerikkalaisia, joiden seurassa kyllä huomaan, että on tuo englanninkielinen neulesanasto hieman hakusessa. Mutta meillä on hauskaa yhdessä ja on mukavaa viettää aikaa muiden neulojien kanssa. Viime kerralla yksi meistä kertoi tarinaa, miten aloitteleva neuloja yritti huovuttaa akryylilankaa (rub harder!). Se oli illan hauskin juttu. Aika harvoin olen sellaisessa seurassa, jossa tämä juttu olisi kohonnut illan ykköseksi!


Edit. Silo-pipon linkki päivitetty 12.10.2016.

keskiviikko 26. syyskuuta 2012

Virkattu kori

Virkkasin trikookuteesta säilytyskorin. Ohjeen sovelsin omasta päästä. Minulla oli hieman ongelmia kuteen kanssa, koska se oli todella paksua. Niinpä päädyin lopulta leikkaamaan kuteen kahtia. Tämä oli tylsä ja pöllyävä työvaihe, mutta se ehdottomasti kannatti. Näin tuli paljon enemmän lankaa, mutta oli myös helpompi työskennellä (muistaakseni koukulla 7).

Olin suunnitellut korille jotakin muuta käyttötarkoitusta, jokin keskeneräisistä neuletöistäni taisi oleskella siellä pari päivää, mutta kassi päätyi Duplojen säilytysastiaksi.


sunnuntai 23. syyskuuta 2012

Normipäivä (kirpparilla)

Käyn kirppareilla joka viikonloppu, jollei ohjelmassa ole jotakin muuta ihmeellistä. En ole tähän asti kirpparilöytöjä (suomalaisia tai tanskalaisia) paljoa tänne postannut, kun en ole ihan varma, että kiinnostaako ketään mun kirppislöydöt..? Köpisläisistä kirppareista minulla on vain hyvää sanottavaa. Tietenkin joukossa on monenlaista myyjää, mutta on helppo löytää hyväkuntoisia vaatteita ja leluja lapsille edullisesti. On erittäin hauskaa, kun kaikki ihanat tanskalaiset lastenvaatemerkit ovat täällä ihan sitä peruskamaa.

Niin ja kruunun kurssi menee suunnilleen niin, että 20 kruunua on noin 2,8 euroa, eli karkeasti pyöristettynä kolme euroa.

Vihreää 110 cm


Ilmeisesti 110-senttiset pojat kuluttavat useimmiten housunsa puhki, sillä tämän kokoisia housuja ei ole kovin usein tarjolla. Tänään löytyi hyvässä kunnossa olevia vaatteita, jotka kelpaavat vielä vaikka pyhä vaatteiksi:
  • Katvigin vihreät sammarit 40 kr. Nämä olivat edellisellä omistalla jääneet käyttämättä, joten hinta oli ok.
  • Småfolkin ruskeat sammari 20 kruunua
  • Name It harmaa sammarit 17 kruunua
  • Kaksi vihreää collegepaitaa 20 kr/kpl
  • Småfolk sammakkopaita 20 kr
  • Danefæ viikinkipaita 20 kruunua. Olen himoinnut tällaista paitaa jo pidemmän ajan, mutta en ole raskinut ostaa uutena reilun 200 kruunun hintaan.
  • Retrolakana 20 kruunua. Tämä menee mekkokankaaksi. Kesällä Suomessa käydessäni huomasin, että kaikki vähänkään retroon viittaavat kankaat olivat todella hinnoissaan. Jotakin tämän tyyppistä olen toivonutkin löytäväni. Myyjä oli vielä itsekin miettinyt, että lakana olisi hyvä mekkokankaaksi, mutta tällä kertaa se ei nostanut hintaa liian korkeaksi.
  • Kuvaan pääsi mukaan myös viime viikolla löytynyt leikkikitara, 5 kruunua.


 Liilaa 98 cm


Tyttärelleni löytyi myös kivoja vaatteita.
  • Nextin hienostelutakki 50 kruunua. Menee pari vuotta ennen kuin tämä pääsee käyttöön, mutta tuskin raskisin ostaa kallista hienostelutakkia uutena, jos takin käyttötarkoitus on söpöstely tai kyläreissut eikä lämpimänä ja kuivana pysyminen säällä kuin säällä.
  • Name It housut ja takki 30 kruunua. Juuri sopivasti, kun tämän hetkisen alkavat käydä liian pieniksi.
  • H&M punaiset toppahousut 15 kruunua. Olen toivonut löytäväni punaiset toppahousut piristämään Villervallan takkia, joka siirtyy ensi talvena pikkusiskon käyttöön.
  • Noa Noa tunika ja housut yhteensä 35 kruunua.
  • Perhoshousut 17 kruunua
  • Halloween paita pojalleni 20 kruunua 
  • Junior-kokoinen Muumi-pussilakana ja tyynyliina 10 kruunua
  • Liila liivi 17 kruunua 


Leluja ei löytynyt tänään, mutta viime viikonloppuna tuli kannettua kotiin huiman paljon kivoja leluja. Alla olevan kuvan Duplot maksoivat 140 kruunua. Kotona huomasin, että setissä on mukana myös Puuha Peten Anni ja variksenpelätti. Tämä oli mahtava löytö, sillä Puuhis Duploja on vaikea löytää ainakin Suomesta. Tämä setti jää vielä toistaiseksi jemmaan, kun onnistuimme ostamaan sen ilman, että lapset huomasivat. Legoukot pääsevät kenties joulukalenterin yllätyksiksi.

Kuva on otettu kännykällä ja sen kyllä huomaa.






torstai 20. syyskuuta 2012

Mausteiset jogurttimuffinssit

Tällä hetkellä kaikki leipomukset menevät enemmän tai vähemmän hävikistä herkuksi -linjalla. Jääkaapissa odotteli vanhetumassa oleva maustamaton jogurtti, joka piti käyttää johonkin. Tein tuplaa-annoksen taikinaa. Osasta tuli muffineja ja toinen puoli pääsi Netosta ostamiini pieniin kakkuvuokiin.


200 g jogurttia
2 munaa
200 g becel juoksevaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyvävehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
1 tl soodaa
 2 rkl kaakaojauhetta
2 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseokseen jogurtti, muna ja sulatettu rasva. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.


perjantai 14. syyskuuta 2012

Tanskalainen ruokaviikko, osa 1

Tanskalainen ruokaviikko tarkoittaa sitä, että olen kokeillut ruokaohjeita tanskalaisesta Hendes verden - lehdistä. Olen vakoillut tämän lehden avulla sitä, mitä tanskalaiset mahdollisesti syövät. Yritin pysyä mahdollisimman tarkkaan ohjeen mukaisissa ruokaineissa. Yleensä jos alan soveltamaan uutta ohjetta, se jotenkin päätyy maistumaan ihan samalta kuin kaikki ruoat mitä minä teen noin keskimääräisesti.

Nämä ohjeet tulevat tynkäversioina, sillä en minäkään niitä tanskankielisiä ohjeita niin kauhean tarkkaan jaksanut tavata. Kaksi ensimmäistä ohjetta ovat julkaistu Hendes verdenissä, mutta ne ovat Carsten Kysterin uutuuskeittokirjasta Helt enkelt. Mad med 5 ingredienser. Ideana on, että jokaiseen ruokalajiin tarvitaan viisi ainesosaa ja lisäksi sitten aineksia, joita oletetaan jokaiselta löytyvän ruokakaapista.

Provincen kanaa 


300g kesälkurpitsaa
300 g munakoisoa
400g tomaattia
400 g broilerin rintafilettä
20 kpl mustaa kalamataoliivia

6-8 valkosipulinkynttä
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria myllystä

Paista185 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Lisäksi keitä pakkauksen ohjeen mukaan 4 dl tummaa riisiä.


Makaronia ja savulohta uunissa

Tästä ruoasta en muistanut ottaa kuvaa, mutta se oli herkullista. Oma variaationi oli lopulta melko erilainen. Laitoin lohen tilalle kanaleikettä ja kerman sijaan ruokakermaa. Olisihan siitä tietenkin tullut aika ihanan täyteläistä, jos olisin upottanut ruokaan 4 dl kuohukermaa, kuten alkuperäisessä ohjeessa neuvotaan. 

Tuoreen ruohosipulin kävin ostamssa Israels Pladsin ihanista uusista kauppahalleista http://torvehallernekbh.dk/. Tai yhdestä kauppahallista ostin ruohosipulin, mutta kauppahalleja on kaksi ja ne ovat molemmat uusia ja ihania. Pitäisi muistaa käydä useamminkin siellä/niissä ostoksilla, kun kuitenkin liikun Nørreportin lähettyvillä melko usein.

400 g tummaa makaronia (keitettynä)
1/2 ruukku ruohosipulia
300 g savustettua lohta 
4 dl kermaa 
75 g juustoraastetta

2 rkl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria myllystä

Paista uunissa, 210 astetta ja noin 30 min.


Madpandekager

Tein 1,5 kertaisen taikinan, josta tuli 14 lettua. Näitä syötiin päivällisellä ja loput kääräistiin mukaan seuraavan päivän lounaaksi. Eväät maistuivat Ørstedsparkenin leikkipuistossa.

Lettutaikina:
4 munaa
6 dl rasvatonta maitoa
0,5 tl suolaa
2,5 dl täysjyvävehnäjauhoa
2 dl vehnäjauhoja
öljyä paistamiseen 

Täytteenä:
paistettua jauhelihaa (tacomaustettuna)
kurkkua
raejuustoa
babyleaves-salaattia
juustoraastetta

Paistettu riisi

sai oman postauksen. Se sattui vain olemaan täydellinen hävikistä herkuksi ruokalaji. Yhdistin Provencen kanasta ylijääneet riisit ja  letuista ylijääneet jauhelihat tähän ruokalajiin. 


Sveskegrød, Jordbærgrød, Abrikosgrød

 Aamupuuron joukossa olemme nauttineet kiisseleitä. Grødiä löytyy aina meidän ruokavarastoistamme, mutta tällä kertaa nämä retropakkaukset saivat minut erityisen hyvälle mielelle.



Tanskalainen ruokaviikko -teema jatkuu myöhemmin possulla. Sitähän täällä on tarjolla, vaikka minkälaisessa muodossa. Muutamaa erilaista ruhon osaa on tarkoitus kokeilla seuraavaksi, vaikka en ihan tarkkaan tiedäkään, mitä lihaa olen ostamassa. Etsin vain kaupasta tanskankielisten ohjeiden vaatimat ainekset (esim. nakkekoteletter).

tiistai 11. syyskuuta 2012

Pinjansiemenfetamuffinssit



Pinjansiemenfetamuffinssit, noin 12kpl

4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
ripaus suolaa
½ dl pinjansiemeniä
reilusti (2 tl) Provencen yrtit -maustesekoitusta
4 suurta kananmunaa
1,25dl maitoa
100g fetajuustoa

Vatkaa kevyesti kananmunat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet munamaitoon ja ja sekoita hyvin. Murenna sekaa fetajuusto. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile tuorejuuston kanssa.

Alkuperäinen ohje löytyi täältä. Pirkan sivuilta, Marian lautasella blogista.

lauantai 8. syyskuuta 2012

Paistettu riisi

Miksi mä en ole koskaan aikaisemmin tajunnut tätä? Paistettu riisihän on nerokasta hävikistä herkuksi sapuskaa! Tein oman versioni alla olevista aineksista. Lisäksi laitoin sekaan eiliseltä ylijäänyttä paistettua jauhelihaa, jonka lämmitin mikrossa. En halunnut paistaa kerran paistettua j.lihaa enää uudelleen. Kaikki äitini reseptit -blogissa on enemmän asiaa oikeaoppisesta paistetusta riisistä, kurkkaa myös sinne, jos aihe kiinnostaa.

Paistettu riisi

6 dl keitettyä riisiä
1 punasipuli
1 vihreä paprika pilkottuna
2 dl pakastemaissia
2 muna
2 rkl Becel juoksevaa
2 rkl soijakastiketta

Paloittele paprika ja sipuli. Laita öljy pannulle kuumenemaan. Anna kasvisten paistua pannulle hetken ja lisää sitten riisi. Riko kananmunien rakenne haarukalla. Kun ainekset ovat kuumentuneet, tee paistinpannun keskelle tilaa ja kaada sinne munat paistumaan. Anna munien paistua hetken ja sekoita ne sitten riisiseoksen joukkoon. Mausta haluamallasi tavalla, esimerkisi thaimausteella ja soijalla.


keskiviikko 5. syyskuuta 2012

Tonnikalapapusalaatti

Täällä Köpiksessä (ja Frederiksbergissä) useat ravintolat tarjoavat ihania brunsseja. Usein viikonloppuisin tulee käytyä herkuttelemassa pitopöytien ääressä. Viime viikonloppuna testatun Metropolitain Cafen brunssin salaatit innostivat minua kokeilemaan uutta. Tämä salaatti on mukaeltu Italian dieetti -kirjan ohjeesta. En ole italialaisen ruoan asiantuntija, mutta kirjan mukaan insalata tonno e fagioli on tunnettu ruokalaji.

400 g kikherneitä
400 g ruskeita papuja
400 g kidney papuja
1 punasipuli
1 sitruuna
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
pippuria
400 g tonnikalaa (veteen/öljyyn säilöttyä)
100 g babyleaves-salaattisekoitusta


Paloittele punasipuli. Mikäli käytät tölkkipapuja, valuta ja huuhdo pavut. Kaada punasipuli ja pavut kulhoon. Lisää joukkoon puolikkaan sitruunan mehu sekä oliiviöljy. Sekoita varovasti joukkoon tonnikala sekä babyleavesit.

sunnuntai 2. syyskuuta 2012

Feta-kesäkurpitsasalaatti

Kesäkurpitsaa on tullut laitettua aika paljon tänä kesänä. Olen tottunut käyttämään sukulaisten viljelemiä kesäkurpitsoja, jotka parhaimmillaan painavat useamman kilon ja nyt olen ollut melko hämmästynyt, kun kaupoissa on tarjolla keskimäärin 300 grammaa painavia yksilöitä. Eli mitä se tarkoittaakaan, kun ohjeessa sanotaan, että yksi kesäkurpitsa.

Nyt on jo syyskuu ja odottelen jo sitä, että myskikurpitsat ilmestyvät myyntiin lähi-Irman ulkokärryihin. Viime vuonna kaksi kappaletta maksoi 35 kruunua, onkohan hinta kalliimpi tänä vuonna. Ajatukset harhailevat jo Halloween Tivoliin, mutta palataan kuitenkin vielä kesäkurpitsaan. Siskot kokkaa-blogissa esiteltiin minttuinen feta-kesäkurpitsasalaatti. Salaatti kuulosti tosi maukkaalta, mutta en pidä mintusta kovinkaan paljoa, joten laitoin omaan versiooni babyleaveseja.

Babyleavesit löytyvät annoksesta alimmaisena. Kyllä ne siellä ovat.

Feta-kesäkupitsasalaatti kahdelle

n. 1 kg kesäkurpitsaa
50 gl pinjansiemeniä
1dl fetaajuustokuutioita
1 sitruuna
n. 50 g babyleaves salaattisekoitus
oliiviöljyä
mustaa pippuria
suolaa

Paloittele kesäkurpitsat ja laita ne uunivuokaan. Purista puolikkaan sitruunanmehu oliviiviöljyn joukkoon ja kaada seos kesäkurpitsojen päälle. Ripota päälle pinjansiemenet ja mausta mustapippurilla sekä suolalla. Paahda 200 asteessa noin puoli tuntia.

Uunissa paahtamisen jälkeen kaikki salaatin ainekset voi sekoittaa keskenään kulhossa ja asettaa tarjolle. Minä tein itselleni yhden hengen annoksen, jonka valmistin suoraan lautaselle. Babyleavesit alle, sitten kesäkurpitsat ja pinjansiemenet ja päälle pari ruokalusikallista fetaa.

lauantai 1. syyskuuta 2012

Arvonnan voittaja on...



.. Ahle!
ahle kirjoitti...
Kahdella mukana Tilda toiveissa. Minäkin tykkään blogissasi sen monipuolisuudesta.




Laitatko minulle sähköpostilla yhteystietosi, niin saan Tilda-setin lähtemään!

Ja tervetuloa mukaan uudet lukijat!


Tässä blogissa:

Askartelu (66) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (14) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (84) Joulukalenteri 2016 (22) Juhlat (26) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (5) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (25) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (16) Koruja (2) Kranssi (9) Kurpitsa (7) Kurssilla (9) Lasteni kanssa (12) Leikkiruokaa (14) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (31) Lundby (3) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (64) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (15) Minun Tanskani (33) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Muovailu (3) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (60) Nougat (3) Nukenvaatteita (18) Nukkekoti (10) Ompeleminen (40) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piha & puutarha (1) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (22) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (17) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (16) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tilkkuja (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (4) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Verhot (1) Villa (1) Virkatut (82) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (4)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...