Kauranougatpallerot

30 Days of Creativity 25. päivä

Silmiini osui No-Bake-Cookies -ohje selatessani Pinterestiä. (Kerron lisää Pinterestin ihmeellisestä maailmasta blogissani muutaman päivän sisällä.) Cookies-ohje vaikutti hyvältä, siihen tarvittavia aineksia löytyi kaapista, vain maapähkinävoita piti ostaa kaupasta. Lähdemme Suomeen lomailemaan viikon päästä, niin olen iloinen, kun saan kaapissa olevia aineksia käytettyä pois. 

Lähikaupasta oli kuitenkin maapähkinävoi loppu, joten päätin korvata sen nougatilla. Ihan vaan sen vuoksi, että olemme Tanskassa ja tietenkin sen vuoksi, että nougat on hyvää. Nougat on sitä tavaraa, mitä Fazerin Mignonmunissa on sisällä.

En tiedä, teinkö jotain väärin ohjeessani, mutta nämä keksit eivät kunnolla jähmettyneet missään vaiheessa vaan ne ovat rakenteeltaan suomalaisille tuttujen kaurasuklaapallerojen tapaisia. Suosittelen pyörittelemään taikinasta palleroita ja laittamaan herkut muffinivuokien sisälle.

4,5 dl sokeria
2 dl voita

3 rkl kaakaojauhetta

1 dl maitoa
1 dl nougatia

1 tl vaniljasokeria

7 dl kaurahiutaleita

Laita sokeri, voi, kaakaojauhe ja maito paistinpannulle ja keitä aineksia minuutin verran. Lisää nougat ja vaniljasokeri. Sekoita niin kauan, kunnes nougat on sulanut.

Laita kaurahiutaleet suureen kulhoon. Lisää joukkoon paistinpannulla oleva seos. Pyörittele seoksesta palloja tai jaa seos muffinivuokiin. Anna jähmettä (ja säilytä) jääkaapissa.

Ja sekin on taas tarkistettu, että 1 amerikkalainen cup on 2,37 dl ja 1 amerikkalinen stick of butter on 1/2 cup.

Lick the Bowl Good: No Bake Cookies- Favorite Recipes For Our Friends

Kotimaiset ja ulkomaiset mitat

US baking measure for butter