sunnuntai 19. kesäkuuta 2011

Lohipastasalaatti

Tämä pastasalaatti on yksi suosikeistani. Tämä variaatio oli tarjolla poikani 2-vuotissynttäreillä. Sopii mielestäni hyvin ruokaisaksi salaatiksi juhliin.

500 g täysjyvä tuorepastaa
1 kokonainen cantaloupemeloni
450 g paistettua lohta
100g aurinkokuivattua tomaattia (öljyssä)
500 g sokeriherneitä
200 g goudajuustoa

loraus oliiviöljyä kastikkeeksi


Olen aina ennen käyttänyt ohjeessa pakastettuja sokeriherneitä (sugar snap peas). Löysin paikallisesta kaupasta tuoreita sokeriherneitä ja innostuin kokeilemaan niitä. Tämä kokeilu ei kannattanut. Keitin herneitä ehkä liian kauan, sillä ne maistuivat vetisiltä ja tylsiltä. Pakastealtaan sugar snapsit ovat aina tuoneet mukavasti lisämakua salaattiin.

En myöskään aina laita joukkoon juustoa, mutta nyt jääkaapissa pyöri puolikas paketti goudaa, jonka lisäsin joukkoon makua tuomaan. Mauottomien herneiden jälkeen koin, että salaatti kaipasi vielä piristystä.

Nyt on meneillään 30 Days of Creativityn 19. päivä. Täytyy sanoa, että olen innostunut olemaan luovempi kuin mitä olisin uskonut. Aika ei kuitenkaan tunnu riittävän kunnollisten päivitysten sekä uusien luovuuksien tekemiseen. 

Jos luovuusenergiat menevät lapsien nukuttamiseen, ei iltaisin enää ehdi näpertämään muuta kuin uuden blogitekstin. Esikoisen synttärit tiivistivät paljon luovuutta yhteen päivään, joten käytän muutaman päivän näiden juttujen raportoimiseen. 

Lisäksi teen hieman isompaa (mutta helppoa) pupua, joka valmistuu vähän kerrallaan.

Niin ja lisäsin blogiini widgetin! Tajusin viimein, miten saan liitettyä "You also might like" -toiminnon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (72) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (5) Kurpitsa (7) Kurssilla (7) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (5) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...