En ole opiskeluvuosien jälkeen tehnyt tortillalettuja itse. On helpompi valita valmis paketti hyllystä. Nyt tuli taas kokeiltua, kun en päässyt pesueeni kanssa kauppaan, mutta muut tortilla-aterian ainekset löytyivät kotoa.
Letut oli helpompi tehdä kuin mitä muistin. Käytin Myllyn Parhaan ohjetta, mutta laitoin taikinaan täysjyvävehnäjauhoja durumvehnäjauhojen sijaan.
Ainekset sekoitetaan keskenään ja sitten pyöritellään palloiksi. Taikinapallot jätetään lepäämään muovin alle. Sitten ne kaulitaan letuiksi ja paistetaan kuumalla pannulla ilman rasvaa.
Tortilla ohje (Myllyn Paras)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.