keskiviikko 6. kesäkuuta 2012

Virolainen uunirahka

Tutustuin virolaisen uunirahkan ohjeeseen Herkku ja koukku -blogissa. Se kuulosti aika hyvältä ja jääkaapista löytyi suunnilleen sopivat ainekset. Omassa keittiössäni resepti muuntui hieman, sillä minulla ei ollut sitruunaa. Sen sijaan lisäsin taikinaan vielä appelsiinituorejuuston jämät ja jauhettua appelsiininkuorta. Sonnetorin appelsiinin- ja sitruunankuorijauheet ovat mielestäni erinomainen keksintö!



Uunirahka (Ohje Maasikas -blogista)

2dl maitorahkaa
2dl kevyttä kermaa (tai maitoa)
0,5dl mannasuurimoita
3 munaa
0,5-1 dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1tl sitruunakuorta raastetuna
1rkl sitruunamehua
1rkl voita

Sekoita maitorahka, kerman(maidon) ja mannasuurimoiden kanssa. Lisää kanamunat ja sokeri. Sitten raasta sitruunakuori ja purista mehua ja lisää maitorahkan joukkoon. Voitelee matalaa uunivuoka ja kaataa koko juttu siihen. Paistaa 180 asteessa uunissa n. 30 minuuttia, sen verran, että se hyyty ja pintaa tulee kaunis keltainen väri. Nauti kiisselin, marjojen tai hillon kanssa!

3 kommenttia:

  1. Oih, oliko yhtä hyvää kuin miltä kuulosti!

    VastaaPoista
  2. Vaikuttaa tosi hyvälät! Pitääkin kokeilla...

    VastaaPoista
  3. Oli kyllä hyvää! Uskon, että tätä tulee tehtyä vielä uudelleenkin.

    VastaaPoista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (6) Kurpitsa (7) Kurssilla (7) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (5) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...