maanantai 12. elokuuta 2013

Hampurilaisbuffet

Meillä on hampurilaisbuffet sadonkorjuun tunnelmissa. Halusin juhlat, joiden pääpainona ei ollut ollut herkut vaan kunnon ruoka, vaikkakin siis hampurilaiset. Soosit ja sämpylät ostin valmiina, ehkä konsepti etenee vielä täysin itse tehdyksi. Seuraava hampurilaisbuffet on nimittäin suunnitteilla jo ensi viikonlopun vieraita varten. Sämpylät olisivat paljon parempia itse tehtynä, jos vaan ehtisin pyöräyttää taikinan.

Hampurilaisen täytteeksi oli tarjolla jauheliha- ja kasvispihvejä. Coleslawta varten raastoin kaalia ja porkkanaa. Kastikkeeksi sekoittelin kevytmajoneesia ja ultrakevytmajoneesia. Sipulin käyttö oli tällä kertaa kielletty. Kesäisellä piknikillä nautittu ginger beer innosti minua kokeilemaan Jamie Oliverin pikainkivääriolutta. Sekin toimii ihan mukavasti. Juoma kannattaa säilyttää suljetussa pullossa, sillä kannussa hiilihapot pääsevät nopeasti haihtumaan. Pidän inkiväärin mausta ja tämä on mukava vähemmän makea alkoholiton vaihtoehto.


Hampurilaisbuffet
coleslaw
jauhelihapihvit (ohje)
kesäkurpitsa-halloumipihvit (ohje)
cheddarjuustoa
sämpylöitä
erilaisia kastikkeita
uunissa paistettua ranskalaisia perunoita


Juomat 
Jamie Oliverin helppo inkivääriolut (ohje)
pillimehua

2 kommenttia:

  1. Nuo kasvispihvit kuulostaa tosi hyviltä. Pitäisiköhän kokeilla...

    VastaaPoista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (5) Kurpitsa (7) Kurssilla (7) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (5) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...