Tässä reseptissä on ainesosat kohdallaan! Vuohenjuusto, karpalot ja unikonsiemenet kuuluvat kaikki suosikkeihini. Ohje on napattu Leivotaan-lehdestä (4-6/2012). Lopputulos oli mielestäni skonssimainen ja tämä on positiivinen asia.
Viehkeät vuohenjuustimuffnit
4 1/2 dl sämpyläjauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl unikonsiemeniä
3 munaa
2 rkl oliiviöljyä
2 dl turkkilaista jogurttia
100g kuivattuja karpaloita
2 tl leivinjauhetta
2 rkl unikonsiemeniä
3 munaa
2 rkl oliiviöljyä
2 dl turkkilaista jogurttia
100g kuivattuja karpaloita
100 g vuohenjuustoa (pieninä paloina)
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat, öljy ja jogurtti. Lisää kuivat aineet vatkatun seoksen joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Lisää vielä karpalot ja vuohenjuusto. Jaa seos muffinivuokiin ja paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.