sunnuntai 17. huhtikuuta 2011

Appelsiini-rahkahyytelö

Sen kunniaksi, että tänään Suomessa virvotaan ja varvotaan, aloitan pääsiäisviikon (yllätys yllästys) pääsiäisaiheiset päivitykset. Tarkoituksena olisi kokeilla myös uusia mämmireseptejä, mutta kööpenhaminalaisten ruokakauppojen mämmivalikoima on melko olematon, joten pitää yrittää  ehtiä sitten Suomessa pääsiäisenä. Esimerkiksi voin jo vinkata suklaamämmimoussen, se on tuttavuus muutaman vuoden takaa.

Varsinainen ohje on kuitenkin tässä, appelsiini-rahkahyytelö:


Tämä jälkiruoka on tehty yläasteen kotitalousopettajalta saadulla ohjeella ja se on kuulunut perheeni pääsiäisjälkiruokiin siitä asti.

4 appelsiinia
1 tlk maitorahkaa (250g)
5 liivatelehteä
1 dl vettä
2 dl kermaa
n. 2 rkl sokeria
2 tl vanilijasokeria

Vuoraa pyöreä vuoka 2 kuoritun appelsiinin viipaleilla. 
Paloittele 2 appelsiinia maitorahkan joukkoon.
Liuota kylmässä vedessä lionneet liivatteet kiehuvaan veteen (1/2 dl).
Lisää liivateliuos rahka-appelsiiniseoksen joukkoon.
Lisää kermavaahto rahka varovasti sekoittaen ja mausta.
Kaada seos appelsiineilla vuorattuun astiaan ja anna hyytyä kylmässä. 
Kumoa valmis hyytelö tarjoiluvadille.

3 kommenttia:

  1. Vau, onpas tosi herkullisen näköinen! :) Kiitos tästä!

    VastaaPoista
  2. Nostalgiaa Hannan kodin keittiönpöydän äärestä teinivuosilta :D muistan tämän niin hyvin - vieläkö teet tätä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No joo, just ehkä kerran vuodessa tulee tehtyä, täytyyhän sitä perinteitä olla! Ja nykyään tämä nousee blogin luetuimpien listaan keväisin, niin sitten muistuu itsellekin mieleen.

      Poista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (61) Australia (72) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (8) Jamie Oliver (3) Joulu (74) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (23) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (5) Kurpitsa (7) Kurssilla (7) Lasteni kanssa (10) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (5) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (10) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (80) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...