maanantai 17. lokakuuta 2011

Kurpitsapiirakka

Halloween Tivoli on auennut syysloman ajaksi. Huvipuistossa on paljon kurpitsoja, siellä liikkuu noitia ja meno on muutenkin hirmuisa. Kotona parvekkeella odottaa kokonainen kurpitsa, mutta viikonloppuna en päässyt vielä sen kimppuun.

Olin keittänyt myskikurpitsaa valmiiksi kuopustani varten, mutta osa soseesta päätyikin kurpitsapiirakkaan. Keittiön varustuksesta ei löydy pyöreää piirakkavuokaa, joten minun piti hieman soveltaa. Tein foliosta tukipötkylöitä, joiden avulla piirakasta tuli pyöreä. Taikina oli liian pieni isoon vuokaan, joten sitä oli pakko vähän fiksata.

Tarjoilin piirakan kermavaahdon kanssa. Mausteista minulla oli ainoastaan vaniljasokeria sekä kanelia, mutta inkivääri ja neilikka olisivat olleet vielä hyvä lisä.

Kurpitsatäyte:
5 dl kurpitsaa soseutettuna
4 kananmunaa
2 dl turkkilaista jugurttia
1,5 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria 
1 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
ripaus jauhettua neilikkaa




Edit 22.10.2016: Poistettu linkki, joka ei enää toimi.

3 kommenttia:

  1. Ilmeisesti ei sitten ollut kurpitsat loppu maailmasta :) Herkullisen näköinen piirakka.

    VastaaPoista
  2. Kun vaan ehtisi valmistaa kurpitsasta jotain. Lyhty olisi toisi tunnelmaa parvekkeelle.

    VastaaPoista
  3. siis -olisi, eli toisi tunnelmaa parvekkeelle..

    VastaaPoista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (6) Kurpitsa (7) Kurssilla (8) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (6) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (40) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...