tiistai 26. marraskuuta 2013

Mac & cheese pekonilla

Tämä on nyt varmaan sellaista lohturuokaa. Ohje löytyi Kodin kuvalehdestä syksyllä 2013. Tarkkaa numeroa en nyt muista. Tämä oli hyvää, mutta melko voimakasta tai ainakin rasvaista. Ainoana pääruokana hieman liikaa minun makuuni. Sopisi ehkä paremmin lisukkeeksi.

Mac & cheese pekonilla

5 dl makaronia
200 g kukkakaalia
170 g pekonia

Kastike
50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
 8 dl maitoa
250 g cheddaria
muskottipähkinää

Pinnalle 
1 dl parmesaania

Keitä makaronit puolikypsiksi. Laita paloitellut kukkakaalit kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi kypsymään. Paista pekoninviipaleet.

Kastike: Sulata voi kattilassa.Siroittele jauhot joukkoon ja anna kypsyä pari minuuttia. Sekoita kylmä maito joukkoon varovaisesti. Sekoita koko ajan. Kun kastike samenee, lisää joukkoon juustoraaste. Jatka kuumentamista (miedolla lämmöllä), kunnes juusto on sulanut ja kastike on sakeaa. Mausta muskottipähkinällä.

Yhdistä kaikki ainekset ja kaada ne uunivuokaan. Ripottele päälle parmesanraaste ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.


1 kommentti:

  1. Kaunis uusi kuvasarja blogiisi onkin tullut! Hyvää 1. adventtia koko perheelle! t. SNY

    VastaaPoista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (6) Kurpitsa (7) Kurssilla (8) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (6) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...