Fastelavn - laskiainen

Herkullinen laskiaiskoriste Netosta.

Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen laskiaisena Tanskassa. Aikaisempina Tanska-vuosina olemme viettäneet tammi- ja helmikuun Suomessa. Laskiainen on iso juttu Tanskassa. Laskiaistapahtumia oli tarjolla kymmeniä tai satoja. Kaikkialla - kirkoissa, museoissa ja ostoskeskuksessa oli oma slå katten af tønden -tapahtuma. Lapset pukeutuivat naamiaisasuihin ja hakkasivat kepillä tynnyriä, jossa on sisällä karkkia.

Joskus (toivon mukaan) kauan sitten tynnyrin sisällä on ollut musta kissa ja tynnyriä hakattiin niin kauan, että kissa pääsi karkuun. Kuulostaa aivan hirveältä eläinrääkkäykseltä, mutta tämä suojeli pahoilta hengiltä entisaikaan. Lisäksi kisailtiin kissakuningattaren ja -kuninkaan tittelistä. Kissakuningatar on se henkilö, joka pudottaa tynnyristä pohjan ja kissojen kuninkaaksi pääsee tipauttamalla alas tynnyrin viimeisen palasen.

Tyttäreni lyömässä kissaa ulos tynnyristä.

Tanskalaisten laskiaispullat ovat viinereitä ja niissä ei välttämättä ole kermavaahtoa sisällä. Tietenkin näitä tanskalaisten versioita piti nauttia myös, vaikka suomalainen laskiaispulla on paras. Leivoin suomalaisten kerhon laskiaisjuhlaa varten pullia. Yhtään tanskalaista versioita ei säästynyt kuvaan asti.

Finnish shrovetide buns

This was our first (and last?) Fastelavn in Denmark. My kids got to "slå katten af tønden", beat a barrel with a stick until candy falls out (something like a Danish pinjata). As for shrovetide buns the Finnish ones are still my favourite. I had to make some myself!