6. luukku: Pieni kakkupuoti

Hyvää syntymäpäivää Suomi. Nyt voimme vaikka nauttia teetä ja leivoksia juhlapäivän kunniaksi! Neulotut muffinit ja kakunpalat ovat vanhempaa tuotantoa. Leikkeihin pääsevät niiden lisäksi huopaiset joulutortut, teepussit sekä pari kanelsnegeliä.

Olen kuljettanut työpaikkani kahvihuoneesta tyhjiä Teetaivas-laatikoita kotiin, koska olen nähnyt niissä täydellisen kakkukaupan telineen. Aika monen työtoverin on ollut vaikea nähnä kyseisen pahvitelineen mahdollisuuksia. Tässä tämä nyt on, ensimmäinen versio siis!

A cake shop for my children. Some new and some old goodies. It's so much fun to make playfood.

19. luukku: Vuohenjuustokarpalomuffinit

Tässä reseptissä on ainesosat kohdallaan! Vuohenjuusto, karpalot ja unikonsiemenet kuuluvat kaikki suosikkeihini. Ohje on napattu Leivotaan-lehdestä (4-6/2012). Lopputulos oli mielestäni skonssimainen ja tämä on positiivinen asia.

Viehkeät vuohenjuustimuffnit

  

4 1/2 dl sämpyläjauhoja

1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl unikonsiemeniä
3 munaa
2 rkl oliiviöljyä
2 dl turkkilaista jogurttia
100g kuivattuja karpaloita

100 g vuohenjuustoa (pieninä paloina)

 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat, öljy ja jogurtti. Lisää kuivat aineet vatkatun seoksen joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Lisää vielä karpalot ja vuohenjuusto. Jaa seos muffinivuokiin ja paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia.

12. luukku: Suklaamuffinit

Tein oman sovellukseni Piparimuffinien ohjeen pohjalta. Halusin kokeilla kondensoitua maitoa leipomuksissa ja löysin kivan jouluisan ohjeen, vaikka itse korvasin pilkotut hedelmät noin 80 grammalla tummaa suklaata. Näihin voisi mukavasti upottaa myös suklaakonvehteja, jos niitä sattuisi pukki tuomaan enemmän kuin riittävästi.

Ohje löytyy täältä: Ruokala.net: Piparimuffinit

Lähtöangstia ja porkkana-ananasmuffinit

Haikeus. Lähdön hetki lähenee. Joka päivä me teemme jotain viimeistä kertaa. Tulimme Köpikseen kolmeksi kuukaudeksi syksyllä 2010, joten onhan täällä olo venynyt alkuperäisestä suunnitelmasta. Olen elänyt viime vuoden jossain expatin ja turistin välimaastossa. Arki tulee kahden lapsen kanssa vastaan maassa kuin maassa hyvin äkkiä. On ollut järkyttävän ihanaa ja hirvittävän kamalaa.

Kaikki kokkailut alkavat olla hävikistä herkuksi -fiiliksillä tehty. Eli ensin katsellaan, mitä kaapista löytyy ja sitten mietitään, mitä aineksista saisi aikaan. Esimerkiksi säilykepapuja on niin paljon, että niitä pitää piilottaa joka toiseen ruokalajiin. Puoli vuotta kaapissa ollut tahinipurkki tuli avattua kaksi viikkoa ennen lähtöä.

Hummusta leivän päälle, kun ainekset löytyivät kaapista.

Yhteishyvän porkkana-ananaskakun ohje osui sopivasti käsiini. Tein ohjeen mukaan muffineja, kun on vielä paperisia muffinssivuokia jäljellä. Niin ja säilykeananasta, kookoshiutaleita sekä perusleivonta-aineksia. Kuorrutukseen meni loput tuorejuustot ja hieman tomusokeria. Jääteetä pitää juoda vielä pari kannullista ja jääpalapussejakin on vielä parikymmentä jäljellä.

Juuri ja juuri ehdin kuvata kaksi viimeistä yksiöä!

Hyvästit myös lemmikkibasilikalle!

Mausteiset jogurttimuffinssit

Tällä hetkellä kaikki leipomukset menevät enemmän tai vähemmän hävikistä herkuksi -linjalla. Jääkaapissa odotteli vanhetumassa oleva maustamaton jogurtti, joka piti käyttää johonkin. Tein tuplaa-annoksen taikinaa. Osasta tuli muffineja ja toinen puoli pääsi Netosta ostamiini pieniin kakkuvuokiin.

200 g jogurttia

2 munaa

200 g becel juoksevaa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

1,5 dl sokeria

1,5 dl fariinisokeria

1 tl soodaa

 2 rkl kaakaojauhetta

2 tl kanelia

0,5 tl kardemummaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseokseen jogurtti, muna ja sulatettu rasva. Jaa seos muffinivuokiin. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Pinjansiemenfetamuffinssit

Pinjansiemenfetamuffinssit, noin 12kpl

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

½ tl ruokasoodaa

ripaus suolaa

½ dl pinjansiemeniä

reilusti (2 tl) Provencen yrtit -maustesekoitusta

4 suurta kananmunaa

1,25dl maitoa

100g fetajuustoa

Vatkaa kevyesti kananmunat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet munamaitoon ja ja sekoita hyvin. Murenna sekaa fetajuusto. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile tuorejuuston kanssa.

Alkuperäinen ohje löytyi täältä. Pirkan sivuilta, Marian lautasella blogista.

Mustikkavaniljamuffinit (gluteeniton)

Olen tehnyt aikaisemmin samalla ohjeella muffineja raparperitäytteellä (täällä), mutta tällä kertaa tein muffineista gluteenittomia ja mustikkaisia.

Mustikkavaniljamuffinit

100 g margariinia

1,5 dl sokeria

1 muna

noin 2,5 dl turkkilaista jugurttia
1 dl vaniljakreemijauhetta
3 dl mustikoita

3 dl gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita vaniljakreemijauhe ja jogurtti  keskenään. Lisää voiseokseen jogurttiseos ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.

1-vuotissynttäreillä oli tarjolla myös Nougat cupcakeseja, joiden ohje löytyy blogistani täältä. Ylemmässä kuvassa olevien suolaisten muffinien ohje löytyy täältä.

Synttärivieraita kävi lähes kahden viikon ajan, joten oli kätevää, kun pakastimesta löytyi valikoima muffineja, joita sai asettaa tarjolle aina tarpeen mukaan.

Suolaiset muffinit

1-vuotissynttäreillä tarjoiltiin suolaisia muffineja. Tein gluteenittomia kasvisversioita ja venhnäjauholliset muffinit sisälsivät jauhelihaa. Muffinien täytettä voi varioida oman mieltymyksen sekä jääkaapin sisällön mukaan. Kuorrutus toi mielestäni mukavasti lisämakua ja mehevyyttä muffineihin.

Gluteeniton versio mukaili tätä samaa ohjetta, korvasin vain vehnäjauhot gluteenittomilla jauhoilla. Tällä kertaa käytin gluteenitonta jauhoseosta sekä maissijauhoja.

Jauhelihamuffinit

4 dl sämpyläjauhoja (tai täysjyvävehnäjauhoja & vehnäjauhoja)

1 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

n. 150 g aurinkokuivattua tomaattia, pieninä suikaleina

½ dl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä

1 prk (2 dl) Valio maustettu rahka yritt

n. 400 g paistettua naudanjauhelihaa

2 munaa

1 dl taco-kastiketta

Kasvisversioihin laitoin jauhelihan sijaan noin 150 g oliivia viipaloituna.

Kuorrutus

200 g maustamatonta tuorejuustoa

n. 50 g voita

n. 100g juustoraastetta

Muffinitaikina: Sekoita kuivat aineet keskenään ja sitten lisää loput ainekset joukkoon. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrutus: Vatkaa tuorejuusto ja huoneenlämpöinen voi keskenään. Lisää lopuksi juustoraaste.

Avokadosuklaamuffinit

Take a walk on the wild side... di di di di... Minun päässäni tämän laulaa Marky Mark and the Funky Bunch, vaikka alkuperäinen versio taitaa olla jonkin toisen. Villiä menoa kotiäidin elämässä, laitetaanpa avokadoa muffineihin. Olen nähnyt pari avokadomuffinien reseptiä aikaisemmin jossakin, mutta päädyin tekemään oman versioni sen mukaan, mitä kaapeista löytyi. Näistä tuli tosi hyviä.

Avokadomuffinit (noin 12 kpl)

3 kypsää avokadoa, muusattuna

0,5 dl (reilu) lemon curdia

2 dl fariinisokeria

2 munaa

1 dl kreikkalaista jugurttia

3 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

100 g suklaahippuja

50 g rouhittua hasselpähkinää

Soseuta avokadot esim. monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sokeri, munat ja jugurtti. Sekoita kuivat ainet keskenään ja lisää seokseen. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Voit kuorruttaa muffinit esim. tuorejuusto-lemoncurdseoksella.

Nougatsuklaamuffinit

Tämä on Odense marcipanin ohje "Partymuffins med nougat". Nämä muffinit ovat todella tuhtia tavaraa, sillä ne sisältävät nougaata ja suklaata. Ohjeen mukaan piti käyttää Odensen suklaata, mutta minä käytin syyskuun salaisesta leivontapaketista tulleita suklaita.

Tämä erä juhlamuffineja pääsi Halloween asuun. Suosittelen Odense Marcipanin sivuja (linkki alhaalla) kaikille, joita marsipaani ja nougat kiinnostavat. Sivut ovat tanskaksi, mutta ruostuneella mikä-lie-virkamiesruotsillakin pärjää.

 

Partymuffins med nougat (24 kpl)

125 g voita

50 g kaakaojauhetta

200 g ODENSE Blød Nougat

4 munaa

300 g sokeria

2 dl maitoa

200 g vehnäjauhohja

2 tl kanelia

200 g suklaata (pieninä paloina)

Sulata voi ja lisää joukkoon kaakaojauhe sekä nougat. Anna jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään. Lisää kanamunasokeriseokseen ensin maito, sitten vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli. Lopuksi lisää taikinaan nougat-kaakaovoiseos ja paloiteltu suklaa. Jaa muffinivuoksiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Partymuffins med nougat (tanskaksi)

Nougat cupcakes

Taas meni käännöshommiksi, sain kaupasta Odensen reseptivihkosen, josta ohje löytyi. Nougat toimii todella hyvin muffinien kuorrutteena. Leivonnaisista tuli hyviä, vaikka nämä olivatkin uunissa muutaman minuutin liian pitkään.

Mietin, että nougatia ei taida saada suomalaisista ruokakaupoista. Jotakin nougatsuklaapatukkaa taitaa olla markkinoilla, mutta tällaisessa leivontaan tarkoitetussa muodossa ei taida olla saatavilla. Vai tietääkö joku, mistä löytyisi?

Nougat cupcakes, 12 kpl

50 g voita

150 g sokeria

125 g ODENSE Blød Nougat

2 munaa

125 ml maitoa

125 g vehnäjauhoa

1 ½ tl leivinjauhetta

Nougakuorrute

200 g tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

75 g ODENSE Blød Nougat

50 g pehmeää voita

n. 2 rkl maitoa

Vatkaa voi, sokeri ja nougat keskenään. Vatkaa joukkoon munat yksitellen ja sen jälkeen maito. Sekoita joukkoon vielä kuivat aineet ja jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrutus: Sekoita tomusokeri, kaakao, nougat ja huoneenlämpöinen voi keskenään. Vatkaa seosta ja lisää joukkoon maito lusikallinen kerrallaan. Vatkaa kuorrutusta ainakin 5 minuuttia, niin siitä tulee kuohkeaa.

Koristele muffinit nougatkuorrutuksella.

Myskikurpitsamuffinit Jamie Oliverin tapaan

Ensimmäinen butternut squash meni ruoanlaittoon ja toinen nyt leivontaan. En ole seurannut kokkausohjelmia kovinkaan paljoa, mutta Jamieta aloin fanittaa noin vuosi sitten. Kokin jouluohjelman hurmasi minut täysin, kokeilin itsekin Perfect Mince Pies -ohjetta.

Miehen maailmanparannusmissio ja luomuintoilu on ihailtavaa, voisihan sen kaiken julkisuuden hyödyntää turhemmallakin tavalla. Tilasin Jamien ruokalehden kotiin. Hypistelin viime vuonna lehden joulunumeroa Kööpenhaminan lentokentällä, mutta en raskinut sijoittaa 15 euroa yhteen irtonumeroon! Vuositilaus kotiinkannettuna tuli ihan kohtuuhintaiseksi.

Olen seuraannut ruokavallankumouksen brittiläistä ja usalaista versiota. Tällä hetkellä Maikkarilta tulevat 30 minuutin ateriat kiinnostavat minua. Ohjeet ovat herkullisia, niissä käytetään paljon tuoreita yrttejä ja erilaisia makuja. Mikäli haluaisin tehdä arkiruokaa Jamien tapaan, pitäisi hommata yrttitarha. Jamien 30 minuutin ateriat -kirjan voisin jopa ostaa, jos näkemieni jaksojen ohjeet löytyvät sieltä kätevästi suomennettuina.

Muffineista tuli herkullisia, tumma sokeri ja kaneli teki mausta hieman jouluisan tai porkkanakakkumaisen. Tein erilaisen kuorrutteen kuin mitä alkuperäisessä ohjeessa. Jamien kuorrutteen ohjeen löytää alla olevasta linkistä. Muffinien ohje suomennettuna menee suunnilleen näin:

Myskikurpitsamuffinit
 12 isoa muffinia

 400g, myskikurpitsaa, valmiiksi paloiteltuna ilman siemeniä

350  g  fariinisokeria

merisuolaa

300 g vehnäjauhoja

2 kukkurallista tl leivinjauhetta

kourallinen saksanpähkinöitä

1 tl kanelia

175ml oliiviöljyä

Soseuta kurpitsa. Lisää joukkoon sokeri ja kananmunat. Sekoita joukkoon vielä kuivat aineet, pähkinät sekä öljy. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Kuorrute:

n. 50 g (suolatonta) voita

n. 150 g tuorejuustoa

1/2 limen mehu

n. 1 dl tomusokeria

Vatkaa kuorrutteen ainekset keskenään ja pursota muffinien päälle.

Jamie Oliver's Buttenut squash muffins with a frosty top recipe. 
Ohje löytyy myös kirjasta Jamien kotona.

Superfoodia muffineihin

Loma loppui, syksyiset kelit alkoivat ja olisi kiva selvitä ilman flunssaa mahdollisimman pitkälle. Samalla reissulla, kun ostin Beroccaa ja D-vitaamiinia, tuli ostettua myös superfoodia. Tietenkin nämä ihmeelliset tuotteet kiinnostavat, mutta tähänastiset kokeilut ovat loppuneet lyhyeen, kun olen maistanut esim. kuivattua goji-marjaa.

Tällä kertaa mukaan tarttui kaakao nibsejä ja chia-siemeniä. Chia-siementen kerrotaan sisältävän mm. omega-3 –rasvahappoja, B-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, sinkkiä ja rautaa.

Supermuffinit  

(noin 20 suurta muffinia)

5 kananmunaa

2,5 dl öljyä tai margariinia

3 soseutettua banaania

noin 4 dl porkkanaraastetta

3 dl täysjyvävehnäjauhoja

4 dl vehnäjauhoja

4 tl soodaa

1 dl rouhittua hasselpähkinää

0,5 dl chia-siemeniä

2 tl vaniljasokeria

4 tl luomukanelia

Vaahdota munat, öljy ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon jauhoseos, soseutetut banaanit ja porkkanaraaste. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Jugurttimuffinit

Sovelsin tällaisen ohjeen, kun halusin kokeilla vaniljakreemijauhen käyttöä muffinitaikinassa. Tällä hetkellä tuntuu, että turkkilainen jugurtti sopii jokaiseen ruokalajiin ja leivonnaiseen.

Taikina

100 g margariinia

1,5 dl sokeria

1 muna

noin 2,5 dl turkkilaista jugurttia
1 dl vaniljakreemijauhetta
3 dl raparperinpaloja

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Kuorrutus:

5 dl tomusokeria

50 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä

125 g tuorejuustoa kylmänä
punaista elintarvikeväriä

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita vaniljakreemijauhe ja jogurtti  keskenään. Lisää voiseokseen jogurttiseos ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa se muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.

Gluteenittomat suklamuffinit

Semperin Hieno jauhoseos oli kiva löytö, sillä se on gluteeniton jauhoseos, joka toimii leivinjauheen kanssa. Maukkauiden muffinien ohje löytyi kyseisen jauhopakkauksen takaa. Kuorrutteen ohje on Leivonnaisia herkkusuille -kirjasta, jota voin todellakin suositella kaikille herkkusuille! Koristeet ovat vehnäjauhoista tehtyjä Hello Kitty -keksejä, joten ne pääsivät koristamaan vain osaa muffineista.

Suklaamuffinit (15 kpl)

125 g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
4,5 dl Semperin Hienoa jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa (tai kylmää kahvia tai vettä)

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää yksi muna kerrallaan voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen nesteen kanssa. Jaa taikina leivosvuokiin ja paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.

Kuorrute:
5 dl siivilöityä tomusokeria
100 g huoneenlämpöistä suolatonta voita
1 dl kaakaojauhetta
0.4 dl (täys)maitoa

Kylmäsavulohimuffinit

Viikonlopulta jäi yli lähes kokonainen paketti kylmäsavulohta ja mieleeni muistui Johannan päivänä nauttimani muffinit. Minulta puuttui joitakin ainesosia, joita tarvitaan Johannan kylmäsavulohimuffinsseihin.

Tässä oma versioni kylmäsavulohimuffineista. (n. 17 kpl)

5dl sämpyläjauhoja
1rkl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1 muna
0,5 dl öljyä
0,5dl juoksevaa hunajaa
3,5dl turkkilaista jugurttia
150g kylmäsavulohta
Pippuria
tuoretta ruohosipulia

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Pilko kylmäsavulohi pieniksi palasiksi. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe kulhossa. Sekoita muna, öljy, piimä ja hunaja toisessa kulhossa. Yhdistä ainekset nopeasti, älä sekoita liikaa ettei taikina sitkisty. Lisää kylmäsavulohi ja mausteet. Jaa taikina muffinivuokiin ja taikinalla ja paista uunissa noin 20 min.

Nämä muffinit tarttuivat pohjasta kiinni paperisiin muffinivuokiin. En tiedä, oliko vika taikinassa vai vuoassa. Epäilen, että muffinivuoan paperi on liian ohutta. Hyviltä silti maistuivat!

Raparperikookosmuffinit

Blogissani on ollut hiljaiseloa, koska minulla on ollut kesäkiireitä. Olen tehnyt kaikenlaista, mutta en juurikaan niitä asioita, joita olin kuvitellut tekeväni loman aikana. Esimerkiksi kesäsalaatit ovat jääneet vähälle huomiolle, koska olemme olleet paljon reissussa. Olen saanut hyvin kierrätettyä tavaraa, mutta To do -listallani on tällä hetkellä 76 ideaa.

Tämä makoisa ohje on ollut joitakin vuosia sitten Myllyn parhaan seinäkalenterissa ja  näitä tulee tehtyä ainakin kerran raparperikauden aikana. Laitan ohjeen tähän, mukailin sitä hieman, alkuperäissä ohjeessa ei ole kaurahiutaleita.

2 ½ dl vehnäjauhoja 

1 dl kaurahiutaleita

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa

3 dl ohuita raparperiviipaleita

1 dl kookoskermaa

2 kananmunaa

100 g juoksevaa margariinia

1 dl kookoshiutaleita

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-25 minuuttia riippuen muffinien koosta.

Alkuperäinen ohje: Myllyn parhaat Raparperikookosmuffinit 

Mämmimuffinssit

Pääsin kokeilemaan uutta mämmiohjetta. Ohje on Kymppi-Mämmin sivuilta, josta löytyy myös monenlaisia muita mämmireseptejä. Esimerkiksi mämmilihapullat, joiden kokeilu taitaa kuitenkin jäädä ensi vuoteen!

Mämmimuffinnit olivat ihan mielenkiintoinen kokemus. Maku oli kuitenkin melko maltainen, joten muffinit olivat makean leivonnaisen ja leivän välimaastossa.

Kastejuhlan tarjottavat

Tein tyttäreni kastejuhlaa varten seuraavat kakut. Anoppi huolehti voileipäkakkujen teosta, joten minun vastuulle jäi makeat leivonnaiset.

Gluteenittoman päärynä-nougat-pähkinä kakun ohjeen löysin Ullan blogista täältä. Sokerikakkupohjaan on lisätty hasselpähkinäjauhetta, joka tuo makua kakkuun. Täytteeksi laitoin säilykepäärynöitä sekä kermavaahtoa.

Kakun kuorrutus on pähkinä-suklaalevitettä. Koristeina toimivat pääsiäisaiheiset karkit, puput ja pastillinväriset suklaamunat sopivat hyvin pienen tytön ensimmäisen juhlan kakkuun.

Banaanikakun tein Myllyn Parhaan ohjeella. Banaanikakun kuorrutteessa on kaksi purkkia Valion Valkosuklaa-lime rahkaa sekoituttuna yhteen purkkiin vaahdotettua Flora Vanillaan. Värjäsin kuorrutteen vaaleanpunaiseksi ja koristelin vielä lumihiutaleilla.

Rahkapiirakan pohja on gluteiinittomasta pakastetaikinasta tehty. Täyte on seuraavanlainen

	500 g maitorahkaa 2 dl kermaa 3 munaa 1 1/2 dl sokeria 2 tl vanilliinisokeria 1 prk säilykepersikoita Niina-kummi teki herkullisia valkosuklaa-vadelmamuffineja, joiden ohje löytyy Niinam blogista täältä.

Lisää Novitan muffineja!

Tässä kulhollinen muffineja! Kuka tulee meille leikkimään?

Mallikappaleiden tekemisen jälkeen, olen päätynyt tekemään ainoastaan Novitan muffineja. Muffineja on hauska neuloa ja yksi leivos valmistuu parissa tunnissa.

Nämä on neulottu Samos-langalla. Valkoinen lanka on Tenneseetä. Langat ovat omista varastoistani, paitsi vaaleanpunaisen löysin kirpparilta. Olin juuri ajatellut, että haluaisin tehdä muffineja myös pinkillä kuorrutteella ja joku myi juuri sopivasti yhtä kerää haluamaani lankaa!

Koristeet olen hankkinut koruntekoinnostuksen valtaamana muutama vuosi sitten. Tein pääasiassa kaulakoruja huovutetuista palloista sekä helmistä. Samat materiaalit sopivat "kirsikoiksi" leivosteni päälle. Varastoja läpi käydessä tunsin taas koruntekoinnostuksenkin nousevan.