maanantai 8. elokuuta 2011

Kylmäsavulohimuffinit

Viikonlopulta jäi yli lähes kokonainen paketti kylmäsavulohta ja mieleeni muistui Johannan päivänä nauttimani muffinit. Minulta puuttui joitakin ainesosia, joita tarvitaan Johannan kylmäsavulohimuffinsseihin.


Tässä oma versioni kylmäsavulohimuffineista. (n. 17 kpl)

5dl sämpyläjauhoja
1rkl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1 muna
0,5 dl öljyä
0,5dl juoksevaa hunajaa
3,5dl turkkilaista jugurttia
150g kylmäsavulohta
Pippuria
tuoretta ruohosipulia

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Pilko kylmäsavulohi pieniksi palasiksi. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe kulhossa. Sekoita muna, öljy, piimä ja hunaja toisessa kulhossa. Yhdistä ainekset nopeasti, älä sekoita liikaa ettei taikina sitkisty. Lisää kylmäsavulohi ja mausteet. Jaa taikina muffinivuokiin ja taikinalla ja paista uunissa noin 20 min.

Nämä muffinit tarttuivat pohjasta kiinni paperisiin muffinivuokiin. En tiedä, oliko vika taikinassa vai vuoassa. Epäilen, että muffinivuoan paperi on liian ohutta. Hyviltä silti maistuivat!

3 kommenttia:

  1. Voisin kokeilla näitä lämminsavulohesta, kylmäsavusta kun en pidä. Lähipäivinä sinulle on muuten luvassa ylläriä... Elokuisin terkuin Slysi

    VastaaPoista
  2. Paras puoli tässä ohjeessa onkin juuri tuo mahdollisuus muokkaukseen. Perustaikinaan kun voi lisäillä mitä mieli tekee tai mitä kaapista löytyy :)

    VastaaPoista

Olen iloinen jokaisesta saamastani kommentista.

Tässä blogissa:

Arvonta (8) Askartelu (62) Australia (73) Decluttering (2) Decoupage (7) Disney Animator Doll (12) Entistä ehompi (2) Farkku (5) Gluteeniton (7) haasteet (18) Halloween (15) Hiuskoriste (1) Hyväntekeväisyyskäsityöt (5) In English (2) Intialainen (1) Isoäidinneliö (9) Jamie Oliver (3) Joulu (75) Joulukalenteri 2011 (25) Joulukalenteri 2012 (23) Joulukalenteri 2013 (24) Joulukalenteri 2014 (24) Joulukalenteri 2015 (20) Juhlat (25) Juomia (3) Jäätelöt ja jäädykkeet (3) Kakkuja (27) Kasvisruokaa (4) Kaulaliina/huivi (4) Kaupunkiviljely (8) Keijupuutarha (4) Keitto (1) Keitto- ja käsityökirjat (12) Kesäkurpitsa (3) Kierrätysaskartelu (24) Kierrätysompeluksia (27) Kortteja (15) Koruja (2) Kranssi (5) Kurpitsa (7) Kurssilla (7) Lasteni kanssa (11) Leikkiruokaa (13) Leipä (19) Leipäkone (5) Leivonnaiset (63) Leivonnaiset ilman uunia (8) Leluja (30) Lyhty (1) Magneetti (3) Makeat leivonnaiset (23) Makeiset (21) Materiaalit kiertoon (61) Matkalla (21) Matonkude (11) Mattoja (10) Mekkoja (16) Minimaailma (5) Minun Tanskani (32) Muffinit (26) Muiden tekemät herkut (19) Munaton (2) Myskikurpitsa (3) Mökillä (7) Neulotut (58) Nougat (3) Nukenvaatteita (17) Nukkekoti (2) Ompeleminen (39) Origamit (2) Peitto (11) Piha (3) Piirakka (11) Pikkuleivät (9) Pikkusuolainen (14) Pinterest (1) Pipoja (20) Poncho (1) Pussukka (7) Puuro (4) Pääruoat (25) Pääsiäinen (16) Raparperi (4) Reseptejä leffoista ja tv:stä (2) Retkellä (5) Retroruokaa (3) Ristipistoja (3) Roolivaatteet (1) Sadonkorjuu (4) Salaatit (10) Salaiset ystävät (28) Salmiakki (1) Siperian Martat (15) Sisätossuja (3) Skräppäys (4) Suklaa (21) Suolaiset piirakat (4) Superfood (4) Säilytys (1) Säilöntä (1) Tunnustus (4) Tyyny (4) Valokuvat (3) Vanhoista kalentereista (3) Vappu (5) Vauvajuttuja (17) Vauvanruoka (2) Virkatut (81) Välipalat ja jälkiruoat (25) Ystävänpäivä (3)

Blogiarkisto

Tietoja minusta

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...