Mansikkakääretorttu

Tässä noin ja viimeinen neljäs versio 1-vuotissynttärikakusta. Tein suklaisen kääretorttupohjan, jonka täytteeksi laitoin mansikoita sekä sitruunanmakuista rahkaa. Jaoin tortun kahtia ja päällystin kermalla. Koristeena toimivat keksit ja nonparellit. Hyvältä maistui!

Tulipas juhlittua oikein kunnolla. Jopa niin paljon, etten ole vielä syönyt yhtään laskiaispullaa, vaikka ne ovat minun suosikkejani. Herkkua on ollut niin monenlaista, etten ole ehtinyt ostaa kermapullaa. Tyttäreni synttärien juhlinta sijoittaa aina laskiaisen lähettyville, joten jonakin vuonna juhlapöydästä varmasti löytyy myös laskiaispullia.

Kuvassa tyttäreni taapertaa mekossa, jonka ostin melko pian sen jälkeen, kun sain tietää olevani raskaana. En muista, oliko tyttö-fiilis, ainakin oli sellainen olo, että pinkki juhlamekko on saatava ja toivottavasti saamme perheeseen tyypin, joka sitä myös käyttää! Tuntuu, että mekon valintahetkistä dubailaisessa marketissa on jo ikuisuus.

Valeperunaleivokset

Uudessa Leivotaan-lehdessä oli paljon herkullisen oloisia ohjeita, joista ensimmäiseksi päädyin kokeilmaan valeperunaleivoksia. Sen verran haluan sanoa tuosta lehdestä, että se on kiva uutuus Suomen markkinoille, mutta sivuilta löytyy huolimattomuuksia ja/tai käännösvirheitä. 

Esimerkiksi tässä ohjeessa oli 4 dl kylmää vaniljakreemijauhetta, vaikka selvästikin tarkoitettiin valmista vaniljakreemiä eli vaniljakreemijauhe ja vesi yhteen vatkattuna. Käännös on osittain muutenkin takkuilevaa, tuskin ihan pelkällä googletransleittorilla tehty, mutta vähän jotakin sinne päin. 

Lehdestä löytyy juttu Pullahiiren leivontanurkka -blogista, joten jotakin suomalaistakin lehteen päätyy. On muuten tosi kiva blogi, kannatta käydä katsomassa, jos on kiinnostunut leipomisesta!

Valeperunaleivokset vol. 1

Pohja

4 munaa

4,5dl sokeria

2,5dl maitoa

200g sulaa voita

6dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

3tl vanilijasokeria

Voikreemikuorrutus

200g huoneenlämpöistä voita

2dl tomusokeria

2tl vanilijasokeria

4dl kylmää vanilijakreemiä

Koristeluun

200 g mantelimassaa

kaakaota

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito ja jäähtynyt margariini-/voisula. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.  Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille n.20x30cm. (Itse käytin 60 cm leveän uuniin sopivaa tavallista peltiä ja silti leivonnaisesta tuli pari senttiä korkea.) Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla n.15-20min.

Kuorrutus ja koristelu: Sekoita voi, tomusokeri ja vanilijasokeri kreemiksi. Valmista vanilijakreemi pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se voikreemin joukkoon. Levitä kylmälle piirakkapohjalle. Raasta päälle mantelimassaa ja ripottele kaakaota siivilän läpi. Leikkaa ruuduiksi.

Hapsulin huomioita:

Varsinainen valeperunaleivos oli hyvä ja onnistunut, mutta vaniljakreemi yhdistettynä marsipaaniin ei ollut mielestäni kaikista maukkain yhdistelmä. Jaoin valmiin pohjan kolmeen erään. Ensimmäisen kakun koristelin marsipaanikukkasilla. Toisesta versiosta jätin marsipaanin pois. 

Viimeiset palaset odottavat pakastimessa. Niistä jätän myös ohjeen kuorrutuksen pois. Uskon, että  esimerkiksi jugurttimuffinien kuorrutus tekee valeleivoksista paljon maukkaampia. 

Vaihtoehtoinen kuorrutus:
5 dl tomusokeria
50 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä

125 g tuorejuustoa kylmänä

Sekoita ainekset keskenään ja vatkaa sitten kuohkeaksi.

Valeperunaleivokset vol. 2

Mustikkavaniljamuffinit (gluteeniton)

Olen tehnyt aikaisemmin samalla ohjeella muffineja raparperitäytteellä (täällä), mutta tällä kertaa tein muffineista gluteenittomia ja mustikkaisia.

Mustikkavaniljamuffinit

100 g margariinia

1,5 dl sokeria

1 muna

noin 2,5 dl turkkilaista jugurttia
1 dl vaniljakreemijauhetta
3 dl mustikoita

3 dl gluteenitonta jauhoseosta

2 tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita vaniljakreemijauhe ja jogurtti  keskenään. Lisää voiseokseen jogurttiseos ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.

1-vuotissynttäreillä oli tarjolla myös Nougat cupcakeseja, joiden ohje löytyy blogistani täältä. Ylemmässä kuvassa olevien suolaisten muffinien ohje löytyy täältä.

Synttärivieraita kävi lähes kahden viikon ajan, joten oli kätevää, kun pakastimesta löytyi valikoima muffineja, joita sai asettaa tarjolle aina tarpeen mukaan.

Päärynä-nougat-pähkinäkakku (gluteeniton)

Tämän kakun ohje on Ullan kakkublogista. Olen tehnyt kakun ennenkin, mutta nyt kun taas muistin, miten älyttömän hyvältä tämä leivonnainen maistuu ja haluan levittää tätä ilosanomaa myös omassa blogissani. Kaikella kunnioituksella gluteenittomia leipomuksia kohtaan, tätä kakkua voisi tehdä, vaikka herkuttelijoiden joukossa ei olisikaan yhtään erityisruokavaliota kaipaavaa henkilöä!

Kakkujen koristelussa on minulla paljon opittavaa. Tässä on koristeena kaksi marsipaanisiiliä.

Kakkupohja:
200g hasselpähkinäjauhetta
1dl perunajauhoa
1tl leivinjauhetta
1 maustemitta suolaa
6 kananmunaa
2dl sokeria
2rkl maitoa

Täyte:
1 tlk säilykepäärynöitä
2 dl kermaa (kermavaahdoksi vatkattuna)

Kuorrute:
200g  pähkinä-suklaalevitettä

Voitele ja jauhota hasselpähkinäjauheella 24cm vuoka. Erottele valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Vaahdota valkuaiset. Yhdistä kuivat aineet keskenään paitsi sokeri, jonka vatkaat keltuaisten kanssa vaahdoksi. Lisää sokeri-keltuaisvaahtoon maito ja kuivat aineet vuorotellen kevyesti sekoittaen. Lisää lopuksi valkuaisvaahto kevyesti nostellen taikinan joukkoon. Laita uuniin 175 asteeseen 40-45 minuutiksi.

Halkaise jäähtynyt kakku kahteen osaan. Kostuta kakkupohja päärynänliemellä.  Laita kakun väliin pieniksi pilkotut päärynät sekä kermavaahto. Laita kakun toinen puoli päälle ja kostuta.  Notkista pähkinä-suklaalevitettä vähän aikaa mikrossa. Levitä pähkinä-suklaalevite kakun päälle ja reunoille. Koristele haluamallasi tavalla.

P.S. Ohjeessa puhutaan nougatista, vaikka kuorrute onkin pähkinäsuklaalevitettä. Tanskan kävijät voivat hankkia oikeata nougatia kuorrutukseen. Nam!

Suolaiset muffinit

1-vuotissynttäreillä tarjoiltiin suolaisia muffineja. Tein gluteenittomia kasvisversioita ja venhnäjauholliset muffinit sisälsivät jauhelihaa. Muffinien täytettä voi varioida oman mieltymyksen sekä jääkaapin sisällön mukaan. Kuorrutus toi mielestäni mukavasti lisämakua ja mehevyyttä muffineihin.

Gluteeniton versio mukaili tätä samaa ohjetta, korvasin vain vehnäjauhot gluteenittomilla jauhoilla. Tällä kertaa käytin gluteenitonta jauhoseosta sekä maissijauhoja.

Jauhelihamuffinit

4 dl sämpyläjauhoja (tai täysjyvävehnäjauhoja & vehnäjauhoja)

1 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

n. 150 g aurinkokuivattua tomaattia, pieninä suikaleina

½ dl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä

1 prk (2 dl) Valio maustettu rahka yritt

n. 400 g paistettua naudanjauhelihaa

2 munaa

1 dl taco-kastiketta

Kasvisversioihin laitoin jauhelihan sijaan noin 150 g oliivia viipaloituna.

Kuorrutus

200 g maustamatonta tuorejuustoa

n. 50 g voita

n. 100g juustoraastetta

Muffinitaikina: Sekoita kuivat aineet keskenään ja sitten lisää loput ainekset joukkoon. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrutus: Vatkaa tuorejuusto ja huoneenlämpöinen voi keskenään. Lisää lopuksi juustoraaste.

Täytekakku 1-vuotiaalle

Paljon onnea kuopukselleni! Tyttäreni synttäreitä juhlittiin pitkin viikkoja ja kakkujakin piti tehdä useampi. Ensimmäiseksi esittelen helpon kalakakun. Pyöreästä kakusta saa kalan mallisen leikkaamalla suupalasen pois ja siirtämällä sen pyrstöksi. Minulta jopa kysyttiin, onko minulla kalan mallinen kakkuvuoka, mutta tämän kakun pystyy tekemään ilman erikoisvälineistöä.

Täytteenä oli banaania, (pakaste)mansikkaa ja maustettua rahkaa. Perussettiä ensimnäiseksi täytekakuksi. Suklaakarkkeja emme vielä päivänsankarille tarjonneet!

Isoveli muuttui leijonaksi juhlien ajaksi. Tämä asu on minusta aivan vastustamaton. Olemme saaneet sen lahjaksi amerikkalaisilta ystäviltämme. On vähän harmittanut, kun ei ole ollut naamiaisia.

Thank you Steph & co for the cute lion costume! We love it!

Virkattu Aura-matto

Tein tyttäreni huoneeseen Aura-maton  Kauhavan Kangas-Aitan ohjeella (pdf). Tein maton trikookuteesta, sillä ohjeen Lilli-ontelokudetta on tällä hetkellä huonosti saatavilla ja trikookude maksoi puolet vähemmän kuin ontelokude. Värisävyä oli vaikea päättää kaupassa, halusin hempeän ja huomaamattoman sävyn. Vaaleanliila oli onnistunut valinta.

Mattoa oli mukava virkata, mutta viimeiset rivit olivat tuskaisia. Mattoon meni reilu kolme kiloa kudetta eli loppuvaiheessa työ alkaa painaa ja  paksun kuteen virkkaaminen alkoi muutenkin tuntumaan yläkropassa. Viimeiset rivit ovat myös suuria ja kudetta kuluu niihin yllättävän paljon.

Suunnitelmissa on vielä pari mattoprojektia. Lilli-ontelokudetta on jo valmiina ja yhden maton haluaisin tehdä vanhoista t-paidoista. Käytöstä poistetut vaatteet ovat vain sen verran kirjavaa sakkia, että en tiedä, saako niistä kivan näköistä mattoa aikaiseksi.

Retroileva keltainen neuletakki ja sen kaveri

Keltainen neuletakki
Novitan Kelo-langan keltainen sävy on aivan vastustamaton. Tiesin heti, että haluaisin tehdä siitä lapselleni retroneuleen. Mieleeni tuli neuletakki, jossa on huppu ja alareunassa valkoiset raidat. Huppu on neulepaidoissa ihan turha, se jää vain pömpöttämään takin alle, joten päädyin tekemään neuletakin Novitan ohjeella, joka löytyy lehdestä Syksy 2008, ohje 19.

Jämälankaneuletakki

Päätin yhdistää tähän neuletakkiin kolme orpoa kerää, joille minun oli vaikea keksiä sopiaa käyttötarkoitusta: Novitan nallea punainen sävy, jota ei enää valmisteta Alfa SandnesGarn -lankaa vaaleanpunainen sävy, jonka olin saanut salaiselta neuleystävältäni. Lankaa ei lähialueen lankakaupoissa ollut saatavilla ja en osannut varmasti erottaa kahta vaaleanpunaista sävyä toisistaan tietokoneen ruudulta, joten en uskaltanut lähteä netin kautta tilaamaan lisää. Sitten vielä Novita Rose Mohairia yksi kerä. En enää muista, mitä käyttötarkoitusta varten olin sen ostanut.

Tein neuletakin Novitan ohjeella lehdestä Syksy 2010. Ohje on tehty Tempo-langalle, jota ei taida enää olla markkinoilla. Innostuin yhdistämään eri lankoja, kuten Novitan talvi 2011 -lehdessä tehtiin paljon. Neuloin Nalle ja Rose Mohairia yhdessä. Yläosan kuviossa vuorottelin Alfaa ja Nalle/Rose Mohairia.  Sattui sitten vielä tuo Alfakin loppumaan kesken, joten piti vielä ostaa yksi kerä Novitan Puroa. Eli aikamoinen lankojen sekamelska, mutta olen silti lopputulokseen tyytyväinen. Tosin neuletakki on liian iso tyttärelleni vielä noin vuoden verran.

Neuletakkeihin kului lankaa noin 550 grammaa. Lankavarastoni on laihtunut yhteensä 1350 gramman verran.

Petivaatteita lapsille ja nukeille

Ompeluharjoitukset jatkuvat petivaatteiden parissa. Löysin taannoin kirpparilta yhden pätkän Marimekon Nalle Puh -kankaista pinnasängyn reunasuojusta. Leikkasin kiinnitysnauhat pois, taitoin palasen kaksinkerroin ja ompelin yhteen. Näin Peppi Pitkätossu sai patjan.

Lapsillani on käytössä minun ja minun siskoni vanhat nukenvaunut. Vaunut tuotiin kotiin viime kesänä. Ne olivat viettäneet pari vuosikummentä kesämökin vintillä, mutta ovat edelleen hyvässä kunnossa. Leikkasin äitiyspakkauksen patjasta patjat molempiin vaunuihin ja ompelin patjan päällykset kirpparilta ostetuista Snoopy-pussilakanoista.

Kangasta on jäljellä vielä runsaasti, joten Snoopy-aiheisia nukenvarusteita on odotettavissa lisää jossain vaiheessa.

Pussilakanoita
Esikoiseni siirtyi syksyllä käyttämään isompaa eli lasten peittoa (eikä enää vauvojen kokoa). Ostin Barbapapa kangasta taannoin Kööpenhaminasta. Sitä myytiin 5 metrin pakkauksissa ja suunnittelin ompelevani siitä pussilakanan. Hauska yksityiskohta on hahmojen nimet tanskaksi. Tämä on kiva muisto Kööpenhaminan ajoista sitten kun kotiudumme pysyvästi takaisin Suomeen.

Toisen pussilakanan tein kirpparilta ostetuista Peppi Pitkätossu -verhoista. En välittänyt kuosista verhoiksi omaan kotiini, mutta Peppi on yksi esikoiseni suosikeista, joten en voinut jättää verhoja ostamattakaan. Peppi on vielä Turun kesäteatterin ohjelmistossa ensi kesänä Vartiovuorella ja olen suunnitellut, että tämä on ensimmäisen lasten teatteriesitys, johon pienen poikani vien. Odotan Peppi-kuumeen nousevan ensi kesänä!

Kierrätysompeluksia lapsilleni

Ompelukonen on ollut tyhjän panttina pitkän aikaa ja nyt vihdoin viritin ompeluaseman olohuoneeseen. Reissuun lähtö viivästyy parilla viikolla, joten päätin hyödyntää tämän ajan, kun olen vielä samassa osoitteessa ompelukoneen kanssa. 

Ompeluprojektini ovat pääasiassa kierrätysompeluksia, sillä taitoni ovat ruosteessa ja keskittymiskykyni huono, joten tällä hetkellä on harjoittelen kotoota löytyvien kankaiden kanssa. Suuria henkisiä haasteita ovat napinläven ja vetoketjun ompeleminen. Joskus kouluaikoina on tullut tällaiset harjoitukset tehtyä, mutta nyt arastelen kaikkia napillisia ja vetoketjullisia projekteja.

Housut 

 Ompelukärpäsen pureman toi joululahjaksi saamani kirja   Siksakkia - Ompele lapselle käytetystä uutta (tekijä Langhelle May B). Kirjassa on selkeitä ja helppoja ohjeita kierrätysvaatteiden tekoon. Kokeilin ensimmäiseksi housujen tekemistä.

Housujen tekemisessä hyödynnetään aikuisen housujen saumoja, tikkauksia ja koristeita mahdollisimman paljon, joten ommeltavaa jää vain muutama suora sauma sekä vyötärö.

Tämä ohje on minusta erityisen hyödyllinen, sillä jemmastani löytyy vielä muutamat hylätyt pellavahousut. Lisäksi viime kesästä muistelen, että hiekkalaatikkoleikkien jälkeen pellava- tai puuvillahousuja saa olla pesussa jatkuvasti. Housut ovat hyviä arkikäyttöön. Aion tehdä samalla kaavalla myös shortseja. 

Työkaluvyö

Tein kaksi työkaluvyötä vanhoista housuista. Ompelin pikkusiskollekin työkaluvyön varmuuden vuoksi, jos tulevaisuudessa myös hän leikkii työkaluilla.

 Kiinnitin kesähousujen vyöhön farkkujen taskut. Ompelin taskuihin muutaman lokeron. Vyö kiinnitetään tarranauhalla. Sitäkin löytyi jemmasta ajalta, jolloin kuvittelin ompelevani kestovaippoja itse. 

 

Kesäpipo

Vauvanvaatteissa on ihastuttavia kuoseja, mutta käyttöikä on lyhyt. Tämä pipo on tehty hyvä kuntoisesta bodysta. Apina-kuosi on mielestäni todella kiva ja kesäpipona merirosvoapinat saivat uuden elämän meidän perheessämme.

 

Elovena sämpyläruudut

Elovena-paketin kyljestä löytyi helppojen sämpyläruutujen ohje. Näistä tuli maukkaita ja pehmeitä sämpylöitä, jotka ehtii pyöräyttämään (tai siis levittämään taikinan pellile) ilta-askareiden lomassa. Näistä tuli kova kilpailija Lempparisämpylöille.

5 dl vettä
4 dl Elovena-kaurahiutaleita
1 pussi kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
½ dl rypsiöljyä

5 dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyvävehnäjauhoja

Sekoita 42 asteiseen veteen kaurahiutaleet, joiden joukkoon on sekoitettu kuivahiiva. Lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi ja taputtele se jauhojen avulla reunalliselle uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi. n. 30 x 35 cm. Anna kohota n. 30 min. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita. Leikkaa taikinapyörällä neliöiksi. paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-20 min.

Kookos-linssipata

Haluaisin meidän perheelle viikottaisen kasvisruokapäivän tai ainakin kasvattaa kasvisruokarepertuaariani niin, että se kattaa enemmän kuin kasvissosekeiton. Aina välillä tulee uusia kasvisruokaohjeita kokeiltua, mutta harva niistä jää pysyvästi perheemme perusruokien joukkoon.

Tässä ruoassa oli juuri sopivasti potkua minun makuuni. Tänään söimme linssipataa lounaaksi, mutta se sopisi erinomaisesti myös intialaistyyppisen ateriakokonaisuuden kasvislisukkeeksi.

6 annosta

3 dl vihreitä linssejä

1 prk (400 ml) kookosmaitoa

1 punainen paprika

1 sipuli

1 chili

½ dl ruokaöljyä

3 rkl tomaattipyreetä

2 tl kardemummaa

1 rkl garam masalaa tai currya

1 tl suolaa

5 dl appelsiinimehua

tuoretta korianteria

1. Halkaise paprika, poista siitä siemenet ja leikkaa reiluiksi ­paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi chili.
2. Kuumenna öljy padassa. Kypsennä paprikaa, sipulia ja chiliä muutama minuutti. Lisää tomaattipyree, kardemumma, garam masala tai curry ja suola. Hauduta miedolla lämmöllä taas muutama minuutti.
3. Lisää linssit, kookosmaito sekä mehu ja sekoita. Hauduta pataa 200-asteisessa uunissa kannen alla 50–60 minuuttia. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja tilkka vettä. Viimeistele reilulla­ nipulla tuoretta korianteria.

Ohje löytyi Kotivinkin sivuilta täältä.

Bageleita, ihan itse!

Minulla on ollut bageleiden ohje jemmattuna Pirkka-lehdestä vuodesta 1999 asti. Kaikki nämä vuodet bageleiden käyttäminen kiehuvassa vedessä ennen paistamista on tuntunut ylivoimaiselta. Mutta oli jo aika kokeilla tätä ohjetta, eihän se oikeasti niin hankalaa ollut. Noudatin ohjetta muuten paitsi että käytin täysjyvävehnäjauhoja hiivaleipäjauhojen sijaan.

Bageleista tuli hyviä. Vedessä keittäminen teki leivän kuoresta rapean. Keitin kolme bagelia kerrallaan ja mietin, tuleeko ensimmäiseksi keitetyillä liian pitkä odotusaika pellillä ennen uuniin menoa. Leivonnaisista tuli myös melko tiiviitä ja sellaisiahan bagelit yleensäkin ovat. Kun taikina on kohonnut, yksi kappale näyttää suurelta, mutta se litistyy kypsentämisprosessin aikana. Tai siis näin kävi ainakin minun käsittelyssäni.

Bagelit, 20 kpl

5 dl vettä

50 g hiivaa

2 tl suolaa

½ rkl sokeria

100 g voita tai margariinia

4 dl hiivaleipäjauhoja

7-8 dl vehnäjauhoja

 Pinnalle: esim. unikon- tai seesaminsiemeniä

 Keittämiseen: vettä

Sulata voi tai margariini. Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää joukkoon suola ja sokeri. Vatkaa joukkoon hiivaleipäjauhot. Vatkaa taikinaan vähitellen vehnäjauhot, lisää loppuvaiheessa myös jäähtynyt voisula. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. 

Kohota taikinaa kulhossa liinan alla lämpimässä paikassa n. 20-30 minuuttia. Leivo taikina jauhotetulla pöydällä pitkäksi tangoksi. Jaa tanko 20 palaksi. Pyöritä palat pulliksi ja kohota liinan alla n. 15 min.

Kuumenna isossa kattilassa vesi kiehuvaksi. Paina pullan keskelle reikä peukalolla ja venytä rinkeliksi. Pudota enintään kolme rinkeliä kerrallaan veteen ja keitä n. 30-40 sekuntia. Nosta rinkelit reikäkauhalla pellille leivinpaperin päälle, ripottele päälle siemeniä ja paista niitä 225 asteessa keskitasolla n. 15 min eli kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

Ohje löytyy Pirkan nettisivuilta täältä.

Siskonmakkarapihvit ja feta-kikhernepihvit

Pikku Kakkosen Rami ja Karvakuonojen Riku laulavat Sano joskus "kiitos ei" eineksille. Juuri nyt, kun mieheni on palannut töihin kuuden viikon isävapaan jälkeen, se tuntuu vaikealta. Joka päivä pitää keksiä lounas ja päivällinen. Ne pitää ehtiä valmistamaan ennen kuin pieni poikani (tai minä) on liian nälkäinen ja/tai väsynyt.

Tällä viikolla en ole ennakoinut tarpeeksi. Siskonmakkarapihvit ovat tuunattu eines. Einestä, jossa on vähän yritelmää paremmaksi. Ohje löytyy Hellapoliisilta. Siskonmakkaramassaan lisätään perunasosejauhetta, munaa, juustoraastetta ja mausteita. Ihan hyviä näistä tuli, rasvaista ja suolaista makkaraa.

Tein makkarapihvien kaveriksi Kotivinkistä 2/12 löytämäni ohjeen mukaan feta-kikhernepihvejä. Tähän ohjeeseen tarvitaan 1 prk kypsiä kikherneitä, 100 g fetajuustoa, 1 dl maitoa, 1/2 dl vehnäjauhoja, 2 kananmunaa ja mustapippuria. Lisäksi ohjeeseen kuuluisi purjoa ja sitruunankuorta, mutta niitä ei sattunut kaapeista löytymään. Nämä tekisivät pihveistä varmasti maukkaampia. Kikherneitä muusataan hieman ja kaikki ainekset sekoitetaan keskenään. Sitten pihvit paistetaan paistinpannulla öljyssä.

Nämä lettuset olivat hyviä, mutta mieleeni tuli enemmän munakas kuin pihvi. Seuraavalla kerralla muussaan kikherneet ehkä jopa sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi ja hankin kaikki ohjeessa mainitut ainesosat.

Säilytyskori farkkulangasta

Olen ihaillut lehtien sivuilla virkattuja koreja ja päätin vihdoin kokeilla farkkulangan tekoa. Leikkasin kolmet vanhat farkut noin 1 cm paksuiseksi langaksi. Tämä vaihe oli hyvin sotkuisaa, pieniä langanpätkiä oli joka paikassa. Tein pyöreän pohjan ja siihen sitten reunat. Kuvassa kori näyttää neliskulmaiselta, sillä sen sisällä on pahvilaatikko, jonka sisällä on leluja. 

Luomukseni on nyt olkkarin nurkassa lepäämässä. En ole vielä tiedä, irtoaako pieniä denimhiukkasia valmiistakin korista. Odotan pölyn laskeutumista ja arvioin sitten pitäisikö ommella vuori. Myös kantokahvat ovat harkinnassa, mutta melko suurella todennäköisyydellä kori jää tällaiseksi.

A line in English, added Nov. 27 2012:
I just simply cut old jeans to about 1 cm yarn and crochet with a big hook three old jeans into a basket. 

506 ikkunaa (kierrätyshaaste osa 8)

506 ikkunaa
tässä talossa on kaikkiaan
Niitä puhtaaksi kai milloinkaan en saa
506 ikkunaa
kun ruudun viimeisen valmiiksi saan
Niin alusta täytyy mun taas aloittaa

Kotia raivatessa ja siivotessa on fiilis kuin tuossa Miljoonasateen laulussa. Kun on saanut lelut, nippelit ja nappelit paikoilleen ja jonkinlaisen järjestyksen aikaiseksi, niin ei mene montaakaan minuuttia, kun kaikki laatikot ja rasiat on taas avattu ja leluja on joka puolella. Ensi kuussa yksi vuotta täyttävä tyttäreni rakastaa tavaroiden levittämistä. Isoveli taitaa myös tämän homman.

Olemme lähdössä taas reissuun muutaman viikon päästä ja ennen sitä iski taas raivausvimma. Tuntuu, että sain jotain aikaiseksi.

6 vaatetta (useimmat takkeja) annettu/myyty ystäville. Tähän täytyy lisätä, että olen ostanut viimeisen puolen vuoden aikana ainakin kuusi takkia, joten oli aikakin luopua käyttämättä jääneistä ja/tai väärän kokoisista yksilöistä.

32 vauvanvaatetta lahjoitettu Vaaka ry:lle, kummikasseja/äitiyspakkauksia varten. Tässä erässä oli erityisesti omien lasteni äitiyspakkauksista käyttämättä jääneitä vaatteita. Hyväkuntoiset pienet vaatteet oli mukava lahjoittaa hyväntekeväisyyteen.

47 tuotetta oli myynnissä kirpparilla. Näistä meni kaupaksi 23 kappaletta. 24 myymättä jäänyttä vaatetta odottaa kassissa eteisen lattialla, että minä keksisin, mitä aion niillä tehdä.

Kierrätyshaasteen aikana olen sijoittanut uudelleen 590 tavaraa.
Lankalaihiksen aikana olen neulonut 800 grammaa lankaa enkä ole ostanut yhtään uutta kerää jemmaan, vaikka aika vaikeaa se on ollut!

Tammikuun salainen leivontapaketti

SLY 17 -kierroksen viimeinen paketti saapui tänään. Muffinssi-lahjapaperin sisältä löytyi nonparelleja, joiden avulla pitäisi päästä salaisen ystäväni jäljille. Lyhyen googlaamisen jälkeen arvioisin, että ihania paketteja on lähetellyt NonparElli. Arvasinko oikein?

Paketti sisälsi:

-  Suklaata (nam!)

-  Kakkupaperia Ruotsin väreissä. Lagerhaus on aina pakollisten pysähdysten listalla Tukholman ostosmatkoilla, kiva tilpeöörikauppa. Papereita voisi käyttää skräppäykseen tai tarjoiluun.

- Iloleipurin silikoni numeromuotti. Olen tällaista hypistellyt kaupassa, kun on luvassa monen monta vuotta lasten synttärikutsujen järjestämistä. Seuraavaksi tarvitaan numeroa yksi!

- Pirtelöt ja smoothiet -kirja. Herkullisen oloisia ohjeita. Pirtelöt ja smoothiet ovat suosikkejani erityisesti iltapalaksi, olen haaveillut valikoimani laajentamista. Myös aamulla juomat maistuisivat, mutta sitten ne pitäisi tehdä jo illalla valmiiksi odottamaan. Nyt on ollut hieman taukoa iltapalajuomien kanssa, nyt ryhdyn selaamaan kirjaa ja laatimaan kauppalistaa.

Kiitos kaikista mukavista paketeista! Monet paketeista paljastuneet ideat ovat vielä toteuttamatta, odottamassa sopivaa ajankohtaa ja/tai (perhe)juhlaa.

Crystal pipo ja kauluri

Crystal on upea Novitan lanka, kun siinä on paljetteja! Tämän syksyn  punaiset värit olivat minun mieleeni.  Ostin sekä vaaleanpunaista että kirkkaan punaista Crystalia, kun en juuri sillä hetkellä pystynyt tekemään päästöstä. Tämä oli aikaa ennen joulua, jolloin kuvittelin tekeväni toisen setin joululahjaksi.

Mutta ehtiihän sitä vielä tammikuussakin. Tämä on ollut melkin teema näissä tammikuun päivityksissä. Tein punaisen setin itsellni ja vaaleanpunaiset asusteet menivät ystävälleni lahjaksi. Lankaa neulotaan isoilla puikoilla, joten pipon ja kaulurin sai valmiiksi nopeasti, kun oli kerran päässyt vauhtiin. Ohje löytyy  Novitan Talvi 2011 -lehdestä.

Uskomatonta, mutta blogiobsessiostani huolimatta, unohdin ottaa vaalenapunaisesta setistä kuvan ennen kuin annoin sen eteenpäin. Punaisten versioiden kanssa poseeraa esikoiseni, jonka piti päästä heti ensimmäiseksi kokeilemaan uusia asusteita. Lankalaihis etenee eli näihin meni lankaa yhteensä 800 grammaa. Tosin jouduin ostamaan kaksi kerää lisää, kun lankaa ei ollut omissa varastoissa riittävästi.

Tuleehan joulu taas tänä vuonnakin

Olen aloittanut tässä jouluvalmistelut. En ehtinyt askartelemaan ollenkaan tarpeeksi ennen joulua (2011) ja kun materiaalejakin oli tullut jo hankittua, niin päätin tehdä muutaman joulujutun taas valmiiksi. 

Tulitikkurasiat ovat kivoja pikkulahjoja. Søstrene Grenestä (ihana  tilpehöörikauppa, jossa käyn aina Kööpenhaminassa ollessani) ostetut tarrat olivat juuri sopivia pikkuaskien kansiin. Toiselle puolelle askia laitoin skräppäyspaperia.

Kolmessa isossa askissa on päällä karkkipaperi ja sydännauhaa. Ostin Heidelin suklaata, joka tuli ohuessa peltirasiassa. Halusin peltirasian penaaliksi. Sisällä oli kolme pientä suklaalevyä, joissa oli kauniit paperit. Pari paperia pääsi myös joulukortin koristeeksi.

Viimeisessä kuvassa on 3D-kortteja, joiden materiaalit sain jonkin brittiläisen askartelulehden kylkiäisenä. Alunperin suunnittelin 3D-kuvia myös tulitikkurasioihin, mutta kuvat ovat suunnilleen neliön mallisia, joten sopivat kortteihin paremmin.

Pitää miettiä, minne nämä nyt jemmaa, että muistaa vielä loppuvuodesta, mitä on tullut tehtyä.

Rice Krispies goes Rocky Road

Kaikkia jouluisia herkkuja en ehtinyt millään tekemään jouluksi, joten tein riisisuklaata loppiaisen aikoihin. Riisisuklaat kävivät Rocky Roadilla hakemassa vaikutteita. Korvasin osan suklaasta kaakaomassalla.

Rice Krispies goes Rocky Road

1-2 l riisimuroja

250 g tummaa suklaata (voit halutessasi korvata 1/3 kaakaomassalla)

pieniä vaahtokarkkeja

cashewpähkinöitä

Suklaa sulatetaan vesihauteessa.  Kaikki muut ainekset sekoitetaan keskenään ja sula suklaa sekoitetaan joukkoon. Massa jaetaan pieniin leivosvuokiin. Anna jähmettyä kylmässä.

Edit. Korjasin nimen, riisimurot ovat Rice Krispies kovalla koolla eikä C-kirjaimella, kuten aluksi luulin.