12. luukku: Epämuodikkaat (?) joulupallot

Minä en ostanut Arnen ja Carloksen joulupallokirjaa vaan Simply Knitting -lehden, jossa oli muutama neulotun pallon ohje. Nämä pallot oli helppo tehdä, mutta niistä tuli melko kulmikkaita. Nämä tehdään kahdella puikolla ja ainakin tuon lumihiutalekuvion seuraaminen nurjalla puolella vaati keskittymistä. Pariin ensimmäiseen palloon laitoin liian vähän täytettä, sitten tajusin tehdä lopuista napakammat.

Näiden ei-Arne&Carlos-pallojen tekeminen oli koukuttavaa ja kokeilu lisäsi kiusausta ostaa 55 joulupallon ohjeet. Ehkä sitten ensi jouluksi.

11. luukku: Kestolahjapussi ja pehmopalikat vanhoista farkuista

Rikki kuluneiden farkkujen kohtalo jää aina vaivaamaan minua. Farkuissa on paljon hyvää kangasta, jota en haluaisi hukata, mutta kuitenkin on vaikea keksiä jotakin oikeasti kivaa, mitä farkun jämistä tekisi.  Tässä pari ehdotusta: pehmopalikat ja nimikoidut pussit.

Palikat tein vanhoista farkuista ja t-paidasta. Sisälle ostin Etolasta vaahtomuovipalasen. Siellä oli erilaisiä jämäpaloja, joista valitsin parhaiten kuutiota muistuttavan suikaleen. Ostin pitkän suikaleen, jonka paloittelin sopivan kokoisiksi.

Lahjapussit jäivät pitkäksi aikaa venymään kaappiin lähes valmiina. Sain vihdoin viimeiset työvaiheet tehtyä ja pussit pääset uusiin koteihin jouluksi. Sapluunat (aakkoset ja eläimet) sekä kangasväri ovat ostettu Tiimarista.

10. luukku: Karkkijoulukuusi

Karkkikuuset alkavat olla jo Hapsulin klassikko. Olen väkertänyt niitä jo aika monena jouluna.  Kiinnitin kartion mallisen risukuusen ympärille makeisia liimapistoolia apuna käyttäen. 

Tämän vuoden erikoisuus on Kiss Kiss -kuusi, joka meni kissoja rakastavalle ystävälleni. Olen monta vuotta suunnittellut tekeväni Kiss Kiss kuusen, mutta ongelmana on ollut materiaalin saatavuusongelmat. Tänä vuonna Fazerin klassikkopussit tekivät tämän mahdolliseksi. 

Blogissani on nähtävissä myös vuoden 2010 ja vuoden 2009 karkkikuuset.

9. luukku: Sammakko salkussa

Tämä sammakko oli tarkoitus tehdä jo viime jouluksi, mutta siltä jäi muutama ruumiinjäsen puuttumaan.  Virkatun sammakon ohje löytyy Modasta 5/2010. Nyt sain vihdoin tyypin valmiiksi. Sammakko asustelee salkussa ja lähtee pitkälle matkalle. Se on menossa amerikkalaisen ystäväni pojalle joululahjaksi. Fairwell froggy ja onnea uuteen elämään rapakon takana!

8. luukku: Neulottu liivi

Tämä neuleliivi on ollut tehtävien töiden listalla jo jonkin aikaa. Tässä monivärisessä langassa yksinkertaisen kaunis malli ei tule parhaiten oikeuksiinsa. Pidän aina-oikein neuleella tehdystä yläosasta todella paljon.

Liivi oli helppo ja nopea tehdä paksusta langasta, joten hyvin ehtii vielä hyvin tekemään pukinkonttiin. Käyttämäni lanka oli eri paksuinen kuin mitä ohjeessa, joten jouduin hieman soveltamaan ohjetta. 

Englannin kielinen ohje löytyy täältä: Plain vest

8. luukku: Mozartin kuulat

Mozartin kuulat muistan lapsuudesta "pahoina makeisina" enkä edes ihan tarkkaan muista, milltä ne maistuvat. Tanskassa vietty aika on todellakin tehnyt tehtävänsä marsipaanin suhteen, nykyään ei ole ongelmia nauttia marsipaania. Tanskasta ostetun konvehtivuokapaketin takaa löytyi Mozartin kuulien ohje, jota päätin kokeilla.

Tässä ohjeessa tuottaa ongelmia taas nougat, jota ei ole Suomessa saatavilla. Kaupoissa on jonkinlaista nougatpatukkaa tarjolla, mikä voisi toimia tässä. Nougaan voi korvata myös pähkinälevitteellä tai sitten pitää vaan ostaa lentoliput Tanskanmaalle!

Mozartin kuulat (noin 20 kpl)

20 konvehtivuokaa

200 g marsipaania

75 g nougaata (esim. Odense Bløt Nougat)

25 g hasselpähkinöitä

150 g suklaata

koristeita oman maun mukaan

Jaa marsipaani 20 osaan ja tee niistä pyöreitä litteitä lettusia. Jaa nougat 20 osaan ja levitä nougaa marsipaanin pöölle. Laita jokaisen makeisen keskelle hasselpähkinä ja pyörittele palloiksi. Sulata suklaa. Dippaa kuulat suklaaseen ja laita konvehtivuokiin. Koristele halutessasi heti suklaaseen kastamisen jälkeen, kun suklaa ei ole vielä kovettunut.

7. luukku: Jouluinen napostelusekoitus

Tässä vaihtoehto lapsuudesta tutulle pähkinärusinasekoitukselle. Olen vienyt tässä joulun alla pikkutuliaisiksi ystäville tekemääni napostelusekoitusta. Omaan sekoitukseen voi valita omat suosikit, alta löytyvät minun sekoitukseni ainesosat. Inspiraatio tuli lentokentältä ostamastani M&M's joulusekoituksesta, jonka värit halusin hyödyntää johonkin jouluisaan,

Minun sekoituksessani oli:

* M&M's joulusekoitus (punaisia ja vihreitä suklaapalloja)

* Party Mix (jossa on pretzeleitä, suolakeksejä, suolatikkuja)

* suolapähkinöitä

* Crunchy nuts -pähkinäsekoitus

6. luukku: Itsenäisyyspäivän rosollipiirakka

Rosolli on yksi suosikeistani joulun perinteisistä ruokalajeista. Löysin tämän ohjeen Kotilieden sivuilta. Piirakkapohja torttutaikinaa ja täyteessä on rosollia, munaa, ruokakermaa sekä juustoa. Helppoa ja hyvää. Pääsin vielä käyttämään uutta Suomi-piparimuottiani ensimmäistä kertaa.

Hyvää itsenäisyyspäivää!

5. luukku: Kanelitähti

Tässä tulee nyt vinkki Hapsulin adventtiarvonnan voittajalle. Kanelitangoista saa tehtyä helposti tähtikoristeen. Sidoin tähden yhteen kangasnauhan avulla, mutta harkitsin myös liimapistoolin käyttöä. Koriste on yksinkertainen ja perinteisen oloinen, valitettavasti kanelin tuoksu ei ainakaan vielä ole levinnyt meidän olohuoneeseemme.

Idea löytyi täältä: Make-your-own-stick-star-ornaments

4. luukku: Adventtikynttilät

Olen erässä viime vuotisessa blogipostauksessa avautunut enemmänkin adventtikynttilöistä (täällä) ja sama pätee tänäkin vuonna. Jutun ydin on, että pidän adventtikynttilöistä ja en ole törmännyt Suomessa yhtä kivoihin versioihin kuin mitä olen nähnyt Tanskassa.

Ostin Panduro Hobbystä kynttiläkoristeita, joten sain ostaa kynttilät kotimaasta, kun adventtikoristeet oli jo valmiina. Näiden koristeiden käyttö on yksinkertaista. Paperi laitetaan hetkeksi veteen likoamaan, irroitetaan suojapaperi ja kiinnitetään koriste kynttilään.

Hyvää 2. adventtisunnuntaita!

3. luukku: Saippua huopakotelossa

Luin saippuapiilosta Lion Brand Yarnsin sivuilla enkä ollut aikaisemmin tällaisesta kuullutkaan. Idea kuulostaa hyvältä: saippualle neulotaan pussi. Lanka huovuttuu käytön myötä ja saippua on helpompi käyttää loppuun asti, kun viimeiset pienet palaset pysyvät pussin sisällä.

Neuloin helmineuleella Novitan Huopasesta kotelon saippualle. Tämä ensimmäinen saippua tuli  itselle koekäyttöön. Ensimmäiset kokemukset ovat positiivisia. Saippua vaahdottuu mukavasti neuleen läpi. Odotan mielenkiinnolla neuleen huopumista. Raportoin pidemmän käytön jälkeen uudestaan.

2. luukku: Lemon curd perunaleivokset

Aloitetaan joulukuu makealla! Perunaleivokset ovat leivoksen ja makeisen välimuoto, joten ne sopivat hyvin jouluisaksi herkkupalaksi. Tein pieniä muutoksia Pirkan sivuilta löytyneeseen ohjeeseen. Jätin vadelmahillon ja rommin pois ja laitoin tilalle lemon curdia.

Kääretorttulevy

2 kananmunaa

1 dl sokeria

1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

Lisäksi

120 g suklaarouhetta

100 g meijerivoita

1/2 dl kaakaojauhetta

1/2 dl lemon curdia

1 dl (60 g) tomusokeria

Koristeluun suklaaströsseleitä.

1. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi.

2. Levitä taikina pellille, noin puolen pellin kokoiseksi levyksi. Paista uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia. Kumoa levy leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

3. Sulata suklaa mikrossa. Sulata myös voi. Sekoita lemon curd lämpimän voin joukkoon. Hienonna kääretorttulevy monitoimikoneessa. Lisää joukkoon suklaa ja voi. Lisää kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa. (Tässä vaiheessa minä kyllä suoristin mutkia ja leivoin taikinan  palleroiksi heti tuoreeltaan.)

4. Leivo taikina tangoksi, pyörittele suklaakonvehdin kokoisiksi palleroiksi. Kieritä leivokset suklaaströsseleissä ja nosta paperivuokiin. Anna leivosten vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.

1. luukku: Teejoulukalenteri

Tämän joulukalenterin kanssa pitää olla varovainen. Monet tässä kalenterissa julkaistavat jutut tulevat pukinkonttiin ja pitää hieman miettiä, lukeeko saaja mahdollisesti tätä blogia.  Sain nämä teejoulukalenterit postiin vasta viime hetkillä ja halusin niiden tulevan yllätyksenä saajilleen. Muuten olisin voinut julkaista tämän jo muutamaa päivää aikaisemmin, mutta nyt teejoulukalenterit saavat kunnian toimia Hapsulin joulukalenterin ensimmäisenä luukkuna!

Idea on yksinkertainen. Päällystin pahvisen ympyrän skärppäyspaperilla ja kiinnitin ympyrään 24 teepussia pienillä pyykkipojilla. Kalenterin saa roikkumaan narusta. Kun teepussit loppuvat, voi ympyrään kiinnittää vaikka joulukortteja.

Tein myös muutaman suorakaiteen mallisen kalenterin, sillä ne oli helpompi ja halvempi postittaa. Näiden kalentereiden tausta tuli pahvisesta lahjalaatikosta, joka on tarkoitettu pullolle. Yksi sivu oli juuri sopivan kokoinen kalenteria varten eikä tätä tarvinnut edes erikseen päällystää. Liimasin näiden kalentereiden taustaan vielä "Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta" -ääriviivatarrat.

Oli hauskaa ostaa erilaisia teelajitelmia. Muutama vikaostos tuli tehtyä, kun joissakin pakkauksissa oli läpinäkyvät kääreet suojaamassa varsinaista teepussia. Nämä eivät olleet kovin kauniita. Yritin pelastaa tilannetta hieman liimaamalla näihin pusseihin jouluiset tarrat.

HYVÄÄ JOULUKUUTA!

Marraskuun salainen neulepaketti

Tämän kuun neulepaketti löytyi postiluukusta! Paketista löytyi taas ihana kortti, pyykkipoika, viisi leppäkerttunappia sekä neljä kerää Drops Baby Alpaca Silk -lankaa. Lanka on uusi tuttavuus, ihan mielettömän kivan tuntuista, pehmeää ja silkkistä.

Tässä on taas ongelmana valinnan vaikeus. Varsinkin kun tuli leppisnapitkin, niin noista väreistä saisi kivan neuletakin lapselle. Muistaako kukaan nähneensä leppäkerttuneuletakin ohjetta? Mä olen melko varma, että jossain olen sellaisen nähnyt, mutta näin äkkiseltään en päässyt sen jäljille. Pitäisi varmaan selata omat käsityölehdet läpi. 

Toisaalta jouluiset sävyt sopisivat myös erilaisiin pieniin neule- ja virkkaustöihin. Olen bongannut netissä kaikenlaisia hauskoja pikkuohjeita. Lanka on niin miellyttävän tuntuista, että siitä olisi kiva tehdä jokin vaate. Joulukoristeet voi tehdä mistä tahansa langasta.

Kiitos paljon taas kerran ihastuttavasta paketista sny! Kortin kissa muistuttaa hieman Hello Kittyä tai siis miau-kissaa, kuten meillä sanotaan. Sekin olisi hauska tehdä joskus. Korttien takaa paljastuu, että kuvat ovat Nicki Trenchin kirjasta Super-cute Crochet. Alan jo harkita sen hankkimista.

Marraskuun leivontapaketti (sly 17)

Marraskuun paketti sai odotella Postissa viikon verran ennen kuin ehdin sitä noutamaan. Saavuimme reissusta kotiin viikonloppuna ja alkuviikko on ollut kotioloihin totuttelua. Postimme  muutti viime keväänä strategisen kilometrin verran kauemmas kuin aikaisemmin. Helsingissäkin palveluja keskitetään, kun tähtäimessä on jotakin suurta, lähipalvelut häviävät.

*  Rose Calyx Cutter, nyt pitäisi alkaa harjoitella sokerimassaruusujen tekoa. En ole koskaan kokeillut sokerimassan kanssa työskentelyä, nyt on hyvä syy aloittaa treenit. Pitää perehtyä ohjeisiin tarkemmin.

* Pursotinpusseja, niitä ei muuten koskaan ole silloin kun niitä tarvitsisi!

* Pieniä paperivuokia, tosi söpöjä

* Erilaisia lakritseja ja kissa-muffinien ohje. Lakritseilla saakin hauskat kissanviikset aikaiseksi, tätä pitää kokeilla myös. Pitää vaan jemmata lakut hyvään talteen, ettei kiusaus iske ennen kuin on tarvetta muffinien koristeille.

Kiitos paketista, salainen ystäväni! Se on erittäin hauska, sillä sisältö haastaa minut kokeilmaan uutta. Tosin nyt mulla on jo kovin jouluisat ajatukset leipomisen suhteen, saiskohan niille kissoille vielä tonttulakit päähän!?

Arvonnan voittaja on...

Random.orgin arvontakone antoi numeron 2 eli voittaja on Titti! Onneksi olkoon! Kerrotko minulle osoitteesi,  se ei ollut enää minulla jemmassa, niin laitan kirjeen tulemaan.

1. Titti
2. Titti
3. Johanna
4. Johanna
5. Johanna
6. Niina
7. Niina
8. Niina
9. Sanna
10. Nami-Hiiri
11. Nami-Hiiri
12. Nami-Hiiri
13. Anonyymi
14. Anonyymi
15. Kiiu
16. Kiiu
17. Nikoladeus
18. Ensu
19. Tiiti66
20. Tiiti66
21. Ahle
22. Ahle
23. Tiinak
24. Piipa
25. Susanna
26. Susanna
27. Sirkkuli
28. Sirkkuli
29. Nina blogiton
30. Nina blogiton
31. Piitsu77
32. Piitsu77

Pipo sai tähden

Viime syksynä virkkaamastani piposta on puuttunut jotain. Olen käyttänyt tätä pipoa harvakseltaan, koska minun mielestäni se on kaivannut jotakin piristystä. Jostain syystä tämä pipo eksyi tänne reissuun mukaan ja se on ollut sopivin päähineeni Kööpenhaminan syksyyn.

Sain vihdoin aikaiseksi neuloa pipoon koristeen. Neulotun tähden ohje löytyy Fiona Goblen kirjasta  Jouluseimi. Tähti-pipo on tehty samalla Novitan ohjeella kuin God jul -pipo.  Esikoiseni tykkää leikkiä pipoilla (ja huiveilla ja hanskoilla ja kengillä) ja hän ottikin äidin pipon heti koekäyttöön. Uusittu pipo on kohottanut mielltäni marraskuun ankeuden keskellä!

Avokadosuklaamuffinit

Take a walk on the wild side... di di di di... Minun päässäni tämän laulaa Marky Mark and the Funky Bunch, vaikka alkuperäinen versio taitaa olla jonkin toisen. Villiä menoa kotiäidin elämässä, laitetaanpa avokadoa muffineihin. Olen nähnyt pari avokadomuffinien reseptiä aikaisemmin jossakin, mutta päädyin tekemään oman versioni sen mukaan, mitä kaapeista löytyi. Näistä tuli tosi hyviä.

Avokadomuffinit (noin 12 kpl)

3 kypsää avokadoa, muusattuna

0,5 dl (reilu) lemon curdia

2 dl fariinisokeria

2 munaa

1 dl kreikkalaista jugurttia

3 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

100 g suklaahippuja

50 g rouhittua hasselpähkinää

Soseuta avokadot esim. monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sokeri, munat ja jugurtti. Sekoita kuivat ainet keskenään ja lisää seokseen. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Voit kuorruttaa muffinit esim. tuorejuusto-lemoncurdseoksella.

Virkatut naisen kämmekkäät

Kahden pipon jälkeen soijavillalankaa oli vielä jäljellä noin 50 grammaa. Halusin tehdä jonkin asusteen piponi seuraksi, mutta noin pienestä määrästä lankaa ei saa aikaiseksi esimerkiksi kaulahuivia. Jos lankaa olisi ollut saatavilla lisää, olisin tehnyt jonkinlaisen kaulurin tai kaulahuvin.

Kämmekkäiden tekeminen itse on ollut haaveissani jo pitkään. Tuntuu, että lasten kanssa saa ulkoilureissujen aikan riisua käsineitä pois vähän väliä, joten ranteiden lämmittimet suojaavat käsiä. Kylmillä keleillä käytän kahta kerrosta, pidän sormettomia versioita hanskojen ja lapasten alla.

Ohje Novita Kevät 2011, alkuperäinen ohje on Novitan Isoveli-langalle. Malli on yksinkertainen eli virkataan pylväitä. Minulla oli vaikeuksia saada ensimmäisen kerroksen silmukat tarpeeksi löysälle, joten tein ensimmäisen kerroksen (muistaakseni) koukulla 8, toisen kerroksen koukulla 6 ja sitten loput 5 mm virkkuukoukulla.

Virkkauksen perusteet alkavat olla hallinnassa. Huoman, että tietyt perusmuodot toistuvat eri töissä, esimerkiksi ympyrän lisäykset. Kun osaa tehdä perusteet, voisi lähteä soveltamaan amigurumeja myös ilman ohjetta. Haluaisin laajentaa osaamistani neliöiden suhteen ja tehdä muitakin kuin isoäidinneliöitä, vaikka ne ovatkin mielestäni tosi kivoja. Olen ostanut kaksi kirjaa, jossa on vaikka minkälaisten neliöiden, ympyröiden ja kartoiden malleja.

Haluaisin ryhdistäytä neulomisen parissa. Tunnen, että taitoni kirjoneuleiden ja palmikoiden suhteen ovat ruosteessa enkä ole saanut itsestäni irti lähteä virkistämään muistiani. Pitäisi löytää sopivan pieni ja yksinkertainen ohje, jolla pääsisi alkuun. Arnen ja Carlosin joulupallot voisivat olla hauska tapa aloittaa kirjoneuleiden tekeminen. Tosin ei ehkä vielä täksi jouluksi, kun on niin paljon tavaraa to do -listalla. Palmikoita voisi harjoitella jossakin asusteessa, muistan, että sellainen ihan perusletti ei ole vaikea, mutta eihän minulla ole edes apupuikkoa!

Lumiukkopipo

Isoveli sai villapipon, joka on tehty samalla DROPSin ohjeella kuin pikkusiskon pipo. Äiti ja tytär saivat pipot samasta langasta ja sisarusten pipot ovat samaa mallia, tiimivaatetusta hiekkalaatkolle. Naisväen pipot näet täältä.

Lanka on Alfa SandnesGarnia, jonka sain salaiselta neuleystävältäni. Lankaa oli todella kivaa neuloa, paksun langan etuja! Samaa lankaa on jäljellä myös vaaleanpunainen kerä. En ole vielä päättänyt, tuleeko siitä samanlainen pipo vai jotakin muuta.

Alkuperäisessä ohjeessa myssyä koristaa kukkanen, mutta esikoiseni sai pipoonsa lumiukon, jonka simppelisti kahdesta virkatusta ympyrästä. Poika käyttää pipoa mielellään, vaikka se taitaa hieman kutittaa. Kypärämyssy villapipon alla auttaa tilannetta. Onneksi ohut kypärämyssy on talvipukeutumisen perusta.

Äidin ja tyttären tiimipipot

Välillä neulomisaiheinen päivitys! Joitakin tehtyjä käsitöitä säästelen jo joulukalenteria varten, mutta nyt ovat puikot viuhuneet talvisten asusteiden parissa. Ja vielä muistutus, että Hapsulin adventtiarvontaan voit osallistua 19.11.2011 asti!

Netto-kaupasta löytyi tarjouserä soijalankaa (70 % villaa, 30 % soijaa). Pipot on tehty kaksinkertaisesta langasta ja liukuvärjätty lanka näyttää mielestäni todella kivalta vielä kun värit sekoittuvat. Aikuisen pipo on virkattu pystysuunnassa ja lapsen pipo on neulottu. Isovelikään ei jäänyt ilman pipoa, mutta siitä on oma päivitys.

Äidin pipo

Pipo on ohje löytyy verkkoneulelehdestä, Ulla 1/06 Poikkiteloin-pipo. Hetken aikaa kesti ennen kuin pääsin kärryille ohjeesta ja en ole varma, teinkö sitä sittenkään ihan oikein, sillä päälaen aukko oli melko suuri. Virkkasin sen umpeen ohjeen mukaan ja vielä neuloin sen tiukemmaksi.

Kukan tein DROPSin ohjeella koristekukka. Lankaa meni yhteensä noin 100 grammaa. Olen ilahtunut lopputuloksesta. Nyt harmittaa vain se, että tein pipon kaksinkertaisesta langasta, kun pipo on liian paksu tällaiselle noin +10 asteen kelille, vaikka en minä pakkaskelejäkään toivo, varsinkaan parin viimeisen supertalven jälkeen.

Tyttären pipo

Anni-tyttö on saanut tänä syksynä käyttää isoveljen vanhoja pipoja. En ole löytänyt välikauteen sopivaa pipoa, ainakaan kohtuullisella hinnalla. En oikeasti halua maksaa 30 euroa vauvan myssystä (tai mistään piposta ikinä). Ja eikö jokaisen sosiologin pitäisi hieman sekoittaa sukupuolirooleja lastenkasvatuksessa ;).

Uusi tyttömäinen pipo on tehty DROPSin vauvanmyssyn ohjeella. Tämä ohje oli mielestäni todella kiva ja nopea neuloa. Voisin tehdä näitä pipoja vaikka kuinka monta lisää! Lankaa meni noin 50 grammaa. Pipo on tosi söpö pikku neidillä ja näin jälkikäteen ajatellen olisin voinut tälläisen väsätä jo aikaisemminkin!

Hapsulin adventtiarvonta 7.-19.11.2011

Järjestän nyt Hapsulin ensimmäisen adventtiarvonnan 10 000 kävijän/klikkauksen kunniaksi.  Täällä Kööpenhaminassa on tarjolla  näin joulun alla paljon askartelu- ja käsityötarvikkeita lähikaupoissakin. Niitä on todella vaikea vastustaa! Yhden kerran voin ehkä kävellä ohitse ostamatta mitään, mutta sitten maito loppuu ja taas paperitarvikkeet ja lankakerät huutelevat nimeäni kaupan hyllyillä.

Tässä pieni esimerkki. Palkinto on Tanskasta ostettu ja jouluaiheinen.

* enkelitarroja, joissa numerot 1-24 eli sopivat joulukalenteriin
* askartelupakkaus, jonka papereista voi tehdä 8 perinteistä joulusydäntä

* kanelitankoja, Hapsulin joulukalenteria seuraamalla saa ainakin yhden vinkin siitä, mihin näitä voi käyttää

Arvonnan säännöt:
Yksi arpa kommentista (käytä nimimerkkiä, mikäli sinulla ei ole tiliä).
Toinen arpa, mikäli olet lukijani. Lukijaksi voi liittyä myös nyt.
Kolmas arpa, mikäli linkität arvonnan omaan blogiisi.
HUOM! Ilmoita kommentissasi, kuinka monella arvalla osallistut (vain yksi osallistuminen/henkilö).

 

 

Onnea arvontaan!

Onnea arvontaan!

Onnea arvontaan!

Onnea arvontaan!

Onnea arvontaan!

SLY välimuistaminen

Postilaatikkoon oli tupsahtanut kirjekuori, joka oli osoitettu minulle. Sisältä paljastui kiva sydänkortti ja Dumle-tikkari. Tämän kuukauden teema salaisessa leivontaystävässä on lempiväri. Ei taida olla sattumaa tuo pinkki kortti! Dumle-tikkareita ostin lapsena aina ruotsinlaivalta.

Kiitos paljon sly! On hauskaa saada postia, pienet yllätykset arjen keskellä ilahduttavat. Tänä viikonloppuna minua ilahdutti myös se, että blogissani meni 10 000 klikkauksen raja rikki! Tämän kunniaksi tulossa on arvonta, jonka palkintona on pientä jouluista tanskalaishenkistä näperrettävää.

Marjakiisseli

Lapsuudenkodissani kiisseliä oli tarjolla joka viikko. Itse poimitut marjat pakasteesta ja itse tehty viinimarjamehu kiisseliksi keitettynä on edelleen kestosuosikki äitini jälkiruokarepertuaarissa. Minusta täydellisen kiisselin tekeminen on haastavaa. Sekametelisopan lisäksi teen kiisseliä pari kertaa vuodessa ja yleensä siitä tulee aina liian löysää.

Tällä kertaa kokeilin Kotilieden ohjetta, jossa perunajauhot laitetaan kylmän veden joukkoon jo heti aluksi. Sitten sekoitellaan soppaa, kunnes neste kiehahtaa, sakeutuu ja kirkastuu. Pidin tästä ohjeesta enemmän kuin siitä perinteisestä, jossa perunajauhot sekoitetaan vesitilkkaan ja lisätään kiehuvaan keitokseen.

Kiisseli onnistui hyvin, siitä tuli sopivan paksuista, kun laitoin tuplanmäärän perunajauhoja. Ohjeessa sanotaan kolme ruokalusikallista, minä laitoin kuusi. Kuusi ruokalusikallista litraan nestettä on sen tyyppinen suhde kuin mitä äitini kiisseleissä. Ihan täydellistä tästäkään ei tullut, sekaan jäi muutamia klönttejä. Harjoitukset jatkuvat viimeistään joulukuussa sekametelisopan parissa!

Cowboy cookies

Etsin suklaahippukeksien ohjetta, hieman erilaista kuin mitä olen tehnyt. Tänä syksynä olen jo kokeillut seuraavanlaisia ohjeita: The one with Phoebes cookies, Oatmeal raisin cookies ja Helenan kaurarusinakeksit.

Nooras söta o saltiga blogissa kehutaan olevan maailman parhaiden suklaahippukeksien ohje. Täydellisiä suklaahippukeksejä kuvaillaan blogissa kattavasti, joten siellä voi käydä kurkkaamassa taustoja. Uteliaisuuteni heräsi ja lisäksi kaapista löytyi suurin osa aineksista. Ainesosien lista on tuhti, mutta/joten cowboy cookies ovat ihan älyttömän hyviä!

Cowboy Cookies (noin 28 kpl)

(Ohje Nooras söta o saltiga blogista)

3 dl vehnäjauhoja

0,5 dl täysjyvävehnäjauhoja

1/2 rkl leivinjauhetta

1/2 rkl ruokasoodaa

1/2 rkl jauhettua kanelia

1/2 rkl vaniljasokeria

(1/2 tl suolaa, jos käyttää suolatonta voita)

170 g (suolatonta) voita, huoneenlämpöisenä

2 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

2 pientä kanamunaa

200 g taloussuklaarouhetta

3,5 dl isoja kaurahiutaleita

2,5 dl kookoshiutaleita

100 - 150 g rouhittuja pekaanipähkinöitä.

Paistaminen: 175 °C, noin 12 minuuttia

Sekoita jauhoihin kuivat aineet. Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi, yhdistä kananmunat yksitellen joukkoon hyvin vatkaten ja lisää jauhoseos taikinaan. Lisää lopuksi kaurahiutaleet, suklaarouhe, kookoshiutaleet ja pähkinät sekaan. Levitä pellille leivinpaperin päälle isohkoja taikinanokareita leviämisvaralla, esim. 12 nokaretta per pelti. Paista 175 °C:ssa noin 12 minuuttia.

Järjettömän hyviä! Nam nam nam!

Kurpitsaleipä

Viime viikkojen kurpitsakokeilujen jälkeen olen valmis jättämään kurpitsat vähäksi aikaa. Mieluisimmat uudet makuelämykset olivat paahdettu myskikurpitsa ja myskikurpitsamuffinit. Ensi syksynä taidan etsiä käsiini spagettikurpitsan Niinamin blogin innoittamana.

Halloweenkurpitsan sisälmykset odottivat jääkaapissa, että leipoisin niistä jotakin. Päätin kokeilla kurpitsaleipää (eli Pumpkin Bread) tai suomalaisittain pikemminkin kurpitsakuivakakku, samaan tyyliin kuin porkkanakakku tai banaanikakku.

Keitin kurpitsanpalat kypsiksi jo edellisenä iltana, jolloin en vielä tiennyt, että tämä ohje olisi vaatinut tiivistettyä kurpitsasosetta. Keitetty sose toimi myös. Lisäksi laitoin kakkuun hasselpähkinärouhetta saksanpähkinän sijaan. Maku oli vahvasti kurpitsainen ja pähkinät sopivat  hyvin joukkoon. Uskon, että ohjeen mukainen tiiviimpi sose olisi tehnyt rakenteesta paremman.

Ehdin vielä ottaa kuvankin!

Ainekset:

210 g vehnäjauhoja

200 g sokeria

1 tl ruokasoodaa

240 ml kurpitsa puréeta

120 ml olive oil

2 munaa, vatkattuna

60 ml vettä

1,5 tl piparkakkumaustetta (sekoitus)

120 ml rouhittuja saksanpähkinöitä

Kurpitsa puréen valmistus:

Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja narumaiset osat. Paista kurpitsan puolikasta kuori ylöspäin uunissa 180 asteessa 45-60min. Anna jäähtyä ja kaavi hedelmäliha.

Kakun ohje:
1. Laita uuni kuumenemaan 180° asteeseen. Sekoita yhteen jauhot, sokeri ja ruokasooda.

2. Sekoita kurpitsasose, öljy, munat, vesi ja mausteet keskenään ja yhdistä sitten jauhoseokseen. Sekoita joukkoon vielä pähkinät.

3. Kaada seos leipävuokaan. Paista uunissa 50-60 minuttia.

Ohje on sivuilta:

Pumpkin Bread Recipe, SimplyRecipes

Herkuttelua Kööpenhaminassa

Pari viikkoa jäljellä elämää Tanskassa tällä erää. Toisaalta alan olla jo lähtökuopissa ja suunnittelen pakkaamista. Toisaalta alkaa olla tulla haikea olo, varsinkin kun lähdemme pois muutama päivä jouluisan Tivolin alkamisen jälkeen.

Esittelen tässä tanskalaisia herkkuja ja yhden islantilaisen. En tiedä tuotteiden taustoista sen enempää. Tiedän vain, että ne maistuvat hyvältä! Alan kiintyä tanskalaisten ruokakauppojen valikoimiin, mutta vieläkin maan erikoisuudet tuntuvat eksoottisilta.

Paahtoleipäsuklaa

Tämä ohut suklaa sulaa mukavasti vastapaahdetun leivän päälle. Nerokas keksintö! Kun olin ensimmäistä kertaa Tanskassa, ostin tuollaista ohutta suklaata enkä tiennyt sen käyttötarkoitusta. Ihmettelin vain, miksi kukaan vaivautuu ostamaan ohuita suklaalevyjä. Nyt on paljon viisaampi!

Ableskiver - munkkipallerot

Suomalaisittain ajateltuna ableskiver kuulostaa omenanviipaleilta, tai ainakin minun mielestäni. Ihmettelin Tivolissa, miksi tanskalaiset haluavat syödä omenanpalasia ja glögiä. Ehkäpä tuossa on jokin happaman ja makean yhdistelmä, joka toimii. Sitten opin, että ableskiverit ovat pieniä pyöreitä munkkeja.

Ableskivereiden valmistukseen tarvitaan erityinen paistinpannu, jossa on pyöreitä kolosia munkkien paistamista varten. Haaveilen tällaisesta pannusta, mutta ainakaan näillä näkymin pitää jättää valuurautapannut kauppaan, kun emme muutenkaan saa kaikkia tavaroita vietyä kotiin. Kuvan ableskiverit ovat lähikaupan pakastealtaasta. Nekin toimivat hyvin, varsinkin hillon ja kermavaahdon kanssa.

Skyr

Hypätään sitten Islantiin. Lähikaupassa oli  luomu-skyr tarjouksessa ja piti maistaa islantilaisten rahkaa.  Ystäväni kävi kesällä Islannissa ja ennen sitä en ollut edes kuullut koko tuotteesta. Erityisesti Netto-ketjun kaupoissa on hyvät viikottain vaihtuvat tarjoukset. Lähikaupan valikoimaan tulee joka viikko erikoiseriä, ruokaa sekä käyttötavaraa. Jokainen viikko alkaa tarjouslehtiä lukemalla netissä. Jos myyntiin tulee jotakin erityisen kivaa, tuotteet myös loppuvat nopeasti. Meidän maanantai aamupäivän puistoreissut päättyvät yleensä Nettoon.

Aikaisemmin tässä blogissa julkaistuja tanskalaisia herkkuja:

Risalamande

Napoleonin hatut

Lokakuun salainen neulepaketti

Tänään respan tyttö viittoili meille ikkunan takaa, kun olimme lähdössä ulos. Salainen neulepaketti oli saapunut! Kiitos paljon todella hienosta paketista. Sormet jo syyhyvät, että pääsen neulomaan noita lankoja. Väriskaala osui tälläkin kertaa ihan nappiin. Pitää alkaa googlailla sopivaa ohjetta!

Harmittaa, kun kaikki minun neuleohjekirjani ovat Suomessa. Kahdessa maassa asustelu tuottaa vaikeuksia erityisesti käsityöharrastuksilleni, materiaalit tuntuvat olevan aina väärässä maassa. Viime kuun langoista haluan sanoa sen verran, että ne ovat tällä hetkellä eri maassa kuin minä. Neulottujen herkkujen tehtaan pistän pystyyn sitten, kun olen taas kotimaassa. 

Paketista löytyi:

* Kaksi kerää Alfa SandnesGarn -lankaa. Värit ovat todella mieluisat marjapuuron/vaaleanpunainen ja turkoosi/vihreänsinertävä. Lankaa neulotaan puikoilla numero 7, joten on helppo ja nopea tehdä.

* Fazerin maitosuklaata, joka on jo tullut tuhottua.

* Virkattu heijastin. Olen haaveillut tälläisestä! Mietinkin tällä viikolla, että lapsilla on hyvät heijastimet, vaatteissa mutta mulla ei taida olla yhtään. Tosin pelkään, että heijastin kiinnostaa esikoista niin paljon, etten saa sitä pidettyä esillä.

* Sukkapuikkojen suojukset. En edes tiennyt tälläisen tuotteen olemassaolosta ennen kuin näin sellaiset jossakin toisessa viime kuun paketissa. Aivan ihanat ja halusin sellaiset myös itselleni! Neulominen voi olla vähän välineurheilua ;).

* Virkkausaiheinen kortti jäi pois kuvasta. Kortti oli samaa sarjaa kuin viime kuussa, todella hellyyttävä virkattu mustekala. 

* Koristeltu pyykkipoika, joka menee varmasti 2-vuotiaan leikkeihin.

Nougatsuklaamuffinit

Tämä on Odense marcipanin ohje "Partymuffins med nougat". Nämä muffinit ovat todella tuhtia tavaraa, sillä ne sisältävät nougaata ja suklaata. Ohjeen mukaan piti käyttää Odensen suklaata, mutta minä käytin syyskuun salaisesta leivontapaketista tulleita suklaita.

Tämä erä juhlamuffineja pääsi Halloween asuun. Suosittelen Odense Marcipanin sivuja (linkki alhaalla) kaikille, joita marsipaani ja nougat kiinnostavat. Sivut ovat tanskaksi, mutta ruostuneella mikä-lie-virkamiesruotsillakin pärjää.

 

Partymuffins med nougat (24 kpl)

125 g voita

50 g kaakaojauhetta

200 g ODENSE Blød Nougat

4 munaa

300 g sokeria

2 dl maitoa

200 g vehnäjauhohja

2 tl kanelia

200 g suklaata (pieninä paloina)

Sulata voi ja lisää joukkoon kaakaojauhe sekä nougat. Anna jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään. Lisää kanamunasokeriseokseen ensin maito, sitten vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli. Lopuksi lisää taikinaan nougat-kaakaovoiseos ja paloiteltu suklaa. Jaa muffinivuoksiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Partymuffins med nougat (tanskaksi)

Halloween kurpitsa vuosimallia 2011

Lähikaupasta ostettu kurpitsa on odottanut parvekkeella jo muutaman viikon ajan. Tuntuu, ettei koskaan ole aikaa keskittyä sen kovertamiseen. Tänään pääsin itse asiaan. Tein kurpitsalleni hyvin yksinkertaisen naaman, esikoiseni toivoi Halloween kurpitsalle iloista naamaa, joten tämä kolmihampainen tyyppi on suupielet ylöspäin. Itse asiassa vähän kuten meidän perheen Anni-vauva!

Keitin kurpitsan sisällön soseeksi, mutta en ole vielä päättänyt, mitä siitä teen. Olen tehnyt tänä syksynä  kurpitsapiirakkaa ja myskikurpitsamuffineja, joten nyt pitäisi keksiä jotakin uutta. Kurpitsapiirakka on ihan hyvää, mutta noin kerta vuodessa riittää.

Haluaisin oppia käyttämään järjestelmäkameraani paremmin. Varsinkin pimeässä tai hämärässä kuvaaminen tuottaa minulle vaikeuksia. Kuvista tulee (melkein) aina epätarkkoja. Tällä viikolla on taistellut ilman salamaa sisätiloissa kuvaamisen kanssa Kansallismuseossa sekä nyt tämän kurpitsani kanssa. Ehkä joskus 40 vuoden päästä ehdin kamerakurssille.

Kurpitsat ilman salamaa.

Kurpitsat salamalla, salama pois päin kuvattavasta kohteesta käännettynä.

Välimuistaminen salaiselta neuleystävältä

Posti toi Snoopy-kortin sekä minulle että esikoiselleni! Postilaatikolta tullessamme pääsimme vertailemaan korttejamme. Kiitos korteista salainen neuleystäväni sekä Helena!

Banaanikakku

Hoitolaukun pohjalla oli kierinyt pussillinen banaaneja yhden Tivoli-reissun ajan. Hedelmät olivat parhaat päivänsä nähneet. Banaanikakku on yksi kestosuosikeistani, varsinkin kun jämähedelmistä saa leivottua jotakin  herkullista. 

Tämä ohje on mukaeltu Monkeyfoodin ohjeesta.  Jaoin taikinan  kahteen kertakäyttöiseen pahvivuokaan. Toinen kakku tuli heti käyttöön ja toinen pääsi pakastimeen odottamaan. Tein kakkuun tuorejuustokuorrutteen ja koristelin sen vielä salaiselta leivontaystävältäni (kierros 16) saamillani suklaakukilla.

Lapsuuden suosikin vastapainoksi nykyajan uhkia: tietokoneemme on joutunut virushyökkäyksen kynsiin kahdesti noin viikon sisällä ja sen vuoksi aloitan alusta puhtaan koneen kanssa. Samalla ovat myös monet kivat kirjanmerkit hävinneet ja tiedostoja on vanhan käyttäjätunnuksen alla, joten esimerkiksi blogiani varten piti perustaa uusi kansio. Pääasia on, että kone toimii ja mitään ei käsittääkseni tuhoutunut. Kuitenkin on mielestäni epäreilua, koska eksoottisimmat sivustot, joilla olen vieraillut, ovat olleet amerikkalaisia leivontablogeja.

Banaanikakku

3 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

1,75 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl suolaa

1 tl luomu kanelia

2 rkl chiasiemeniä

1,5 dl sulatettua margariinia (eli n. 150 g)

2 dl piimää TAI 200 g kermaviiliä TAI 200 g maustamatonta jogurttia

2 munaa

3-4 kypsää banaania

Kuorrute:

200g tuorejuustoa

1 dl tomusokeria

2 rkl sitruunamehua

Kakku:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita soseutetut banaanit ja sulatettu rasva keskenään toisessa kulhossa. Lisää seokseen piimä (kermaviili/jogurtti) ja munat. Lisää kuivat aineet ja sekoita nopeasti. Taikinasta saa yhden ison tai kaksi pientä kakkua. Paista 200 asteessa n. 30 min.

Kuorrute:
Vatkaa ainekset sekaisin keskenään.

Pitopiirakka

Sain salaiselta leivontaystävältäni pitopiirakan ohjeen. Jääkaapista löytyivät lähes kaikki ainekset, vain ruokakermaa ja kirsikkatomaatteja piti hakea lähikaupasta. Porkkaraaste piirakan pohjalla oli hauska lisä. Piirakka oli oikein makoisa iltapala, pizzan, sämpylän ja suolaisen piirakan yhdistelmä.

Täysjyvävehnäjauhoja ja tavallisia vehnäjauhoja annostellessani mietin, että jauhot voisi sekoittaa valmiiksi keskenään sopivalla annostuksella, niin olisi aina perusvehnäjauhot terästetty täysjyvällä.

PITOPIIRAKKA

Pohja:

4 dl pikakaurahiutaleita

3 dl vehnäjauhoja

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 dl öljyä

3 kananmunaa

4 dl vettä

Täyte

(170 g tuoreita herkkusieniä)

250 g sipulia

300 g porkkanaa

2 rkl öljyä

1 tl suolaa

mustapippurirouhetta

150 g saunapalvikinkkua viipaleina

250 g kirsikkatomaatteja

4 dl ruokakermaa

3 kananmunaa

1 rkl pizzamaustetta

150 g emmental-mozzarellajuustoraastetta

Tee ensin täyte. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Silppua sipulit, kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuullota sienet, sipulit ja porkkanat öljyssä paistinpannussa. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

Suikaloi kinkku ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita keskenään kerma, munat ja puolet juustoraasteesta.

Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, munat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Taikina on hyvin löysää.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunipannuun ja levitä tasaiseksi. Levitä taikinan päälle herkkusieni-sipuli-porkkanaseos, kinkkusuikaleet ja tomaatit. Kaada päälle kermaseos. Ripottele mausteeksi pizzamaustetta. Peitä pinta lopulla juustoraasteella.

Paista piirakkaa 225-asteessa uunin alimmalla tasolla n. 35 min. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.

Kurpitsapiirakka

Halloween Tivoli on auennut syysloman ajaksi. Huvipuistossa on paljon kurpitsoja, siellä liikkuu noitia ja meno on muutenkin hirmuisa. Kotona parvekkeella odottaa kokonainen kurpitsa, mutta viikonloppuna en päässyt vielä sen kimppuun.

Olin keittänyt myskikurpitsaa valmiiksi kuopustani varten, mutta osa soseesta päätyikin kurpitsapiirakkaan. Keittiön varustuksesta ei löydy pyöreää piirakkavuokaa, joten minun piti hieman soveltaa. Tein foliosta tukipötkylöitä, joiden avulla piirakasta tuli pyöreä. Taikina oli liian pieni isoon vuokaan, joten sitä oli pakko vähän fiksata.

Tarjoilin piirakan kermavaahdon kanssa. Mausteista minulla oli ainoastaan vaniljasokeria sekä kanelia, mutta inkivääri ja neilikka olisivat olleet vielä hyvä lisä.

Kurpitsatäyte:

5 dl kurpitsaa soseutettuna

4 kananmunaa

2 dl turkkilaista jugurttia

1,5 dl fariinisokeria

1 tl vaniljasokeria 

1 tl kanelia

0,5 tl inkivääriä

ripaus jauhettua neilikkaa

Edit 22.10.2016: Poistettu linkki, joka ei enää toimi.

Lokakuun salainen leivontapaketti

Huh, mikä viikko! Tämä päivitys tulee pahasti myöhässä, kun oikea elämä on ajanut virtuaalielämän edelle.  Äidin omat pikku pallerot ovat olleet kuumeessa ja samaan aikaan on ollut ystävä kylässä. Pahoittelut  viivästyksestä Hiekkakakun Annelle, joka paljastui salaiseksi ystäväkseni. Annen blogista löytyy ainakin upeita kakkuja ja kauniisti skräpättyjä kortteja!

Huoneistohotelli on parantanut palveluaa ja nykyään paketista tulee ilmoitus postilaatikkoon. Tosin minä osasin mennä kyselemään pakettia respaan, kiitos kierroksen (vara)emon Nami-hiiren, joten "pakettikortti" tuli postilaatikkoon vasta sen jälkeen, kun olin paketin noutanut.  Mieheni meni ilmoituksen kanssa kyselemään lähetystä ja respassa oltiin hiki hatussa etsitty pakettia, joka oli jo meillä kotona.

Lokakuun paketin teema oli "Viileä ilta - lämmin piirakka ja juoma". Paketista löytyi:

* Skräpätty kortti,jossa oli pitopiirakan ohje. Ohje kuulostaa oikein hyvältä, haluaisin päästä pian kokeilemaan.
* Pizzamaustetta ja mustapippuria. Näitä tarvitaan pitopiirakkaan. Maustevalikoimani täällä Kööpenhaminassa on melko suppea, nämäkin tuovat lisämakua ruoanlaittooni!
* Kestoleivinpaperia. Tämä tulikin tarpeeseen, kun vanha kestoleivinpaperiarkkini on hajalla. Kestoleivinpaperi on mielestäni todella hyvä keksintö.
* Liptonin Earl Grey Collection. Onko tässä ollut jo ajatustenlukijan taitoa, sillä earl grey teet maidon kanssa on suosikkini.
* Suklaakahvia. Juon kahvia melko harvoin, mutta SUKLAAkahvia olen halunnut kokeilla. Tuoksuu hyvältä jo paketin läpi.
* Choco Hot Creamy -kaakoajauhe. Sopii myöskin myrskyisiin syysiltoihin.

Olen saanut kolme ihanaa pakettia, joista kaikista on ollut paljon iloa koko perheelle. Tosin nyt huomaan kuukauden vierähtäneen nopeasti, syyskuun paketin suklaat ovat vielä pääasiassa leipomatta. Toivon, että pääsen suklaiden kimppuun lähiaikoina!'

Ensimmäinen salainen leivontaystävä kierros sujui varaemon johdattamana oikein mukavasti. Tämä on ollut hauskaa. Ilmoittauduin jo seuraavallekin kierrokselle. Periaatteessa olisin voinut pitää taukoakin, mutta halusin osallistua joulun ajan kierrokseen.

P.S. Tervetuloa blogini lukijaksi Mipe!

Kierrätyshaaste osa 6

Parin viikon piipahdus kotona, jonka aikana en ehtinyt kovin paljon kodin raivaukseen keskittyä. Kuopukseni on kasvanut kovasti, joten keskityin pieneksi jääneiden vauvanvaatteiden läpikäymiseen, sillä sain ne kätevästi annettua eteenpäin esikoistaan odottavalle ystäväpariskunnalle.

Vauvakamaa meni ystäville noin 60 vaatetta/tuotetta. Tässä meni tulevan kansalaisen käyttöön tilaa vieneitä juttuja, kuten babysitter, Bumbo tuoli ja imetystyyny, mutta myös pienempiä asioita, kuten lapasia ja sukkia. Jokaista sukkaparia en kuitenkaan tuohon lukuun laskenut mukaan.Yhteensä kierrätyssaldo on 415 tavaraa. Jatkan sitten taas alkutalvesta. 

Nurkissa lojuu muutamia pahvilaatikoita, jotka aion vielä päällystää, kunhan joskus ehdin. Pahvilaatikoiden päällystämisen lisäksi voi etsiä vinkkejä pakkausjätteestä sisustamiseen täältä:

http://olotila.yle.fi/koti/askartelu/aija-sisustaa-kierrattaen-pakkausjatteesta-sailytysratkaisuja

Decoupagelakattuja pahvilaatikoita esikoiseni huoneessa.

Suklainen unikonsiemenkakku

Syyskuun lopun Kotiliedessä  oli unikonsiemenkakun ohje kuin minua varten tehty! Olen halunnut kokeilla  vaaleaa unikonsiemenkakkua ja korvata osa unikonsiemenistä chia-siemenillä. Pääsin toteuttamaan visiota tämän suklaisen version avulla. Ohje löytyy myös Kotilieden nettisivuilta täältä. Kakkuun tulee vaatimattomat 350 grammaa tummaa suklaata. Vaihdoin 1/3 siemenistä chia-siemeniin.

Tein yhden suuren kakun sijaan kaksi kakkua. Ohjeesta syntyy kakku 10 henkilölle. Kakku oli herkullinen, unikonsiemet rapisivat sopivasti hampaissa. Leivonnainen hävisi sen verran nopeasti pöydästä, etten ehtinyt edes kunnon kuvaa ottaa. Taidan tehdä tätä kakkua toisenkin kerran!

2 litran kakkuvuokaan:

nokare voita

noin 1,5 dl korppujauhoja

Taikina:

150 g voita

150 g tummaa suklaata

100g unikonsiemeniä

40 g chia-siemeniä

1 tl leivinjauhetta

2 dl vehnäjauhoja

5 kananmunaa

2 dl sokeria

(1 rkl konjakkia)

kuorrutus:

200 g tummaa suklaata

50 g voita

koristeeksi:

unikonsiemeniä tai suklaalastuja

1. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kuumenna uuni 150 asteeseen.

2. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita joukkoon unikonsiemenet ja jäähdytä seos.

3. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Lisää munavaahtoon konjakki, jäähtynyt suklaaseos sekä siivilän läpi seulottu jauhoseos. Sekoita varovasti tasaiseksi ja kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.

4. Kypsennä 150-asteisessa uunissa tunti. Kumoa ritilälle ja anna jäähtyä.

5. Sulata suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa ja kaada seos jäähtyneelle kakulle. Voit koristella kakun unikonsiemenillä tai suklaalastuilla.

Vauvan lapaset

Neuloin vauvan lapaset. Tein ne ilman ohjetta, joten ne eivät ole aivan identtiset, mutta en anna sen haitata.  Lanka on Köpiksestä ostettua puuvillalankaa. Haluaisin tehdä samasta langasta vielä pipon tyttärelleni, mutta on niin paljon ihania jemmalankakeriä ja vain rajoitettu määrä tunteja vuorokaudessa! Nyt menee pari muuta projektia pipon edelle.

Lapaset ovat kohta jo liian pienet, vaikka sovitin niitä bebelle neulomisvaiheessa. Olisi pitänyt tehdä pari senttiä lisää resoriin sekä kämmeneen. Mutta toisaalta, tänä aamuna huomasin, että niistä saa myös tosi kivat sukat isoveljelle (tai isoveljen leikkeihin). Kuva on epätarkka ja huono, kun kunnon kamera ei ole samassa maassa kanssani tällä hetkellä.

t

Hyvää kansallista korvapuustipäivää!

Kansallisen korvapuustipäivän kunniaksi pyöräytin kanelikranssin. Oli mukavaa leipoa omassa keittiössä. Tanskan kämpän liesi on sen verran nykyaikainen, että se piippailee jatkuvasti. Kuumaa peltiä ei voi laittaa lieden päälle.

Kokeilin tänään yhtä tanskalaista erikoisuutta, ohuita suklaalevyjä, joita voi laittaa paahtoleivän päälle. Ne toimivat oikein mukavasti, ohut levy sulaa paahtimessa olleen leivän päälle. Nougat ja marsipaani pyörivät mielessä (suklaan lisäksi) loppuvuoden herkkuja suunnitellessa.

Minun teki mieli osallistua Blogtoberfestiin, johon osallistuvat bloggaajat julkaisevat tekstiä joka päivä lokakuussa. Jätin osallistumisen väliin useammastakin syystä. Kirjoitan blogiani suomeksi ja osallistumisen olisi järkevää, jos tekisi ainakin tiivistelmän englanniksi. Minun suunnitelmani liittyvät jo paljolti jouluun, teen juttuja pukinkonttiin enkä halua julkaista niitä vielä tässä vaiheessa. Suunnittelen blogiini joulukalenteria ja toimin ensimmäisen Salaisen marttaystävän übermarttana.